【コストコ】冷凍アサイーで作るもったりアサイーボールが美味しい…！

こんにちは。

099 aimiです♩

コストコの冷凍アサイーピューレを使って、朝食やおやつにアサイーボールを作っています。

もったりしたアサイーボールが好みなので、色々レシピを検索して試して、こちらのレシピに落ち着きました。

SAMBAZON（サンバゾン）「アサイー スーパーフルーツパック」

使うのは、コストコのアサイーピューレです。

100g個包装が8個入りです。

アサイーの再ブーム到来で、なかなか店頭で見つけることができなかったのですが、久しぶりに購入できました〜！

アサイーとは

アサイーはビタミンや鉄分、葉酸、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれており、美容にも健康にも効果が期待できるフルーツです。

鉄分はレバーの3倍だそうです…！

抗酸化作用が期待できるポリフェノールの多く含まれており、まさにスーパーフード！！

もったりアサイーの作り方

※アサイーピューレ3個使っています

1.アサイピューレを手で割れるくらいに解凍します！(解凍しすぎは絶対ダメ)

2.水切りしたヨーグルト100g、冷凍バナナ1本、豆乳や牛乳などの水分を少しだけ入れます。(今回、豆乳を切らしていたので、ヤクルト1本入れてみましたが、超もったりさせたかったら水分なくてもいいかも)

3.お好みではちみつを少し回しかけます。

4.ミキサーのスイッチをONします。

ポイントはアサイーを解凍しすぎないことと、冷凍したフルーツを入れることだそうです◎フルーツはバナナでもマンゴーでも…お好みで。

水切りヨーグルト

ザルにキッチンペーパーを敷いて、冷蔵庫で1-2時間置きました。

一晩置いた方がしっかり水切りされてていい感じです。

好きなフルーツをトッピング

家にあるフルーツをトッピングしました！

今回はいちご、バナナ、パイナップル、冷凍ブルーベリーです。

グラノーラもトッピングすると、より満足感が増します♡

仕上げは、はちみつを…♩

はちみつを一周かければ、完成です〜♡♡

くぅ〜おいしい〜！！！

一食分を冷凍保存します。

作るのに少し手間がかかるので、毎回多めに作って、冷凍保存しています。

ピューレを3個使ったので、一食分の大きさのタッパーに残りを入れて冷凍保存します。今回はタッパー二個を冷凍保存しました！

解凍は、電子レンジの解凍機能を使っています。(解凍しすぎるとしゃばしゃばになっちゃうので要注意です)

自宅で手軽にもったりアサイーボールを♩

もったりしたアサイーがめちゃくちゃおいしいです。トッピングを変えることで、毎回違った味わいが楽しめちゃいます♩

「冷凍のアサイーピューレ」とってもおすすめです。