料理部、幽霊部員。
久しぶりの料理部投稿をいたします。
料理が苦手ですが、苦手を克服したい日々。
ほぼ超特急で夕飯を作る必要があり、
いつも似たような味付け＆レシピが続いてしまうことが多いです。
最近激務のため、それが加速しており、
自分の料理に飽きてきました。
そんな時こそLEEレシピだ！とWEBをのぞきました♩
「鶏むね肉のハニーマスタードソース」／arikoさん
ソーセージにたっぷり粒マスタードをつけて食べたい！
と購入したマスタードが冷蔵庫にある♡
そして、最近消費量が多いはちみつもある♡
ということで初めての味つけにチャレンジしてみました。
ソースをフライパンに流し込むと、
じゅわーといい香り～。
少し大人？な味つけだけれど、
マックのナゲットにたっぷりマスタードをつける子どもたちならいける？
子どもたちの反応やいかに？
おかわり！
もうないの？
リピート決定です♡（それほど辛みもなかったです。はちみつさまさま♡）
マスタードといえば、お正月にこちらも作りました。
大好きなれんこん×大好きな粒マスタード♡
「千切りキャベツのとろとろチーズ蒸し」／堤 人美さん
お野菜の高騰と格闘する毎日。
ありがたいことに、キャベツをいただいたのでこちらのレシピを♡
ゆで卵もあったので、入れてみました。
目玉焼き入れてもおいしそう～。
お皿に具材を入れてレンジでチン！の簡単レシピ。
レンジ後はかさが減るので、たっぷりのキャベツをもりもり食べられます♩
早くキャベツの価格も落ち着くことを願って…
パンの上にのせても美味しそうな組み合わせ♡
「煮崩れ豚大根」／コウケンテツさん
またまたいただきものの大根があったので、こちらを♡
（直径15cmほどの巨大大根！）
こちらも煮込むだけで簡単！
味もしみしみで、美味しかったです。
子どもたちもご飯の上にのせて、かきこんでいました
大根を棒状に切ることで、味も入りやすいそう。
コウケンテツさんレシピといえば、
こちらもれんこんを棒状に切るという私としては画期的なレシピ♡ ↓
いつも使う食材でも、いつもと違う味つけや調理法で、作るときもわくわく。
もちろん食べるときも♡
食べるときは、
「これは〇〇さんっていう料理家さんのレシピだよ。」
と共有しています♩
これからも、LEEレシピをひらいて妄想してから、
スーパーへ繰り出そうと思います。
皆さんも献立に困ったら、LEEレシピをのぞいてみてくださいね♩
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読んでくださり、ありがとうございます。
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097 バマ
097 - バマ
自営業 / 三重県 / LEE100人隊
40歳／夫・息子（10歳・7歳）／手づくり部・料理部・美容部／食（お酒も！）が大好き。自然や、映画・アートで心をリフレッシュするのも好きです。40代に入り、体力UP・体メンテナンスにも興味津々なお年頃です。このような機会をいただけたことに感謝し、みなさまと「なんかいいなー」を共有できたらと思います♡どうぞよろしくお願いいたします。
この記事へのコメント( 10 )
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ひでみん♡ 料理苦手部を、優しく包み込んでくれるレシピたちだったよー♩ 家族以外に料理する機会がなさすぎて、テンパると思われます... 持ち寄りで、笑！ チョコもこれまた最高でしたよ。 目をつむって、味わった
❤︎2025.02.24
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082 ひでみん
ひーん
どれもめちゃんこ美味しそう
いつか、いつか、バマちゃんお手料理をたべさせてください
笑♡
キューブオショコラもすっごいおしゃれで美味しそうだった
2025.02.23
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097 バマ
そのぴさん♡ もうそれはそれは美味しいレシピでございますよー
ハニーとマスタード！きっとおうちで大活躍のはず❤︎
昼間から、ザ居酒屋メニューで飲みたいですね
2025.02.08
お腹すいてたけど、退部を逃れたかったからなんとか写真撮った、笑
うさこちゃんちの冷蔵庫にもれんこんが！
ついでにソーセージも買って、ビール飲みましょう
どれも間違いなし！！！美味しいものクリエイティ部！
美味しいものって元気出るよね♡
あと、美味しいもの見つけたときって嬉しいよね。
私も作ってみます(*^^)v
笑（大変、３人もいるぞー）
急いで作るごはん支度！！わかりみ！！！写真撮影できず
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097 バマ