【5品】和田明日香さんのレシピで作りました。vol.19 えのきベビースター、あるものナムルなど。from LEEレシピ＆家事ヤロウ！！！
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TB はな
2025.02.14
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From LEE resipe ＋α…
「おいしいLEEレシピ」や「家事ヤロウ！！！」レシピなど
和田明日香さんのレシピからまた作りました。
もうLEE3月号（2025年）も発売中ではありますが…、4年近く前の、LEE2021年9月号掲載、本多理恵子さん・和田明日香さんによる「料理がしんどい日のごはん」レシピに今も頼っています。LEE誌面で初めて和田明日香さんを知って以来、和田明日香さんが出演されている番組『家事ヤロウ！！！』のレシピや、著書『10年かかって地味ごはん。』に載っているレシピなどからもいろいろ作っております。
和田明日香さんのレシピ、LEEに掲載されたもの、家事ヤロウ！！！で放送されたものなどから、最近作ってみた5品を紹介させてください。
【Part.1】
from LEEレシピ
「あるものナムル」
その名の通り、冷蔵庫にある野菜なんでもOKのナムルです。レシピでは小松菜＆もやしで作られていますが、小松菜がなくてスナップエンドウで作りました。
野菜が何でも美味しく頂けるレシピです！
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
【Part.2】
from LEEレシピ
「冷やしトマト」
トマトを冷やして切って、マヨネーズを添えただけ。…なのですが、侮るなかれ…！めちゃくちゃ美味しいんです。「もう本当に副菜が何も思いつかない…」という時もコレさえあればOK！！
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
【Part.3】
from LEEレシピ
「野菜のマヨポンツナ和え」
こちらもLEEレシピより。白菜がモリモリ食べられるレシピです！
こんな感じで取り分けました。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
【Part.4】
from「家事ヤロウ！！！」
「えのきベビースター」
こちらは何度も何度も作っている、テレビ「家事ヤロウ！！！」で紹介されたレシピ。日によって焦げちゃったりカリカリにならなかったりしますが…、子ども達が大好きで、揚げているそばからつまみ食いするので、いつもたくさん作っているのに写真に撮る頃にはゴッソリ減っています…(￣∇￣)（↓2枚ともトップ画とは別の日です）
【Part.5】
from 「家事ヤロウ！！！」
「白菜のちぎり和え」＋きゅうり
こちらは和田明日香さんの著書『10年かかって地味ごはん』より。リピレシピです。今回は勝手にきゅうりも足しました。
↓こちらはレシピ通りのきゅうりナシver.で作った時のもの。お弁当に！
和田明日香さんがLEE誌面に登場されたのは2021年9月号に一度きり。LEEのお料理特集への再登場を気長に期待しております…！！この「料理がしんどい──」特集は大人気シリーズ！既にこれまで4回特集が組まれましたが、「料理がしんどい──」シリーズのレシピには日々本当に本当にお世話になっております。第5弾も待っております♡
本多理恵子さん・和田明日香さんによる「料理がしんどい日のごはん」LEEweb掲載のレシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
「冷蔵庫を開けても何も思いつかない」あなたへ 料理家がリアルに作っている「料理がしんどい日」のごはん
過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
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TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・息子（14歳・12歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナ ペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。17年間専業主婦→パートを経てフルタイムで働き始めました。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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