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料理部

お焦げが美味◎和田明日香さんレシピ「ほったらかし焼きそば」など5品作りました。vol.9

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2022.03.07

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和田明日香さんのレシピでまだまだ色々作っています。

昨年LEE9月号(2021年9月号)の、本多理恵子さん・和田明日香さんによる「料理がしんどい日のごはん」レシピ集、まだまだ日々活用させてもらっています!毎週火曜日放送の「家事ヤロウ!!!」の準レギュラーでありマドンナとしても知られる和田明日香さん。LEEレシピや家事ヤロウレシピで最近作った5品を紹介させてください。

(過去に和田明日香さんレシピで作ってみた記事は以下の通りです↓)
第1弾↓

“えのきベビースター”など5品、和田明日香さんレシピで作りました。#家事ヤロウ #おいしいLEEレシピ


第2弾↓

隠し味で旨み倍増!和田明日香さんの「ほったらかし焼きそば」など5品作りました。


第3弾↓

和田明日香さんレシピで“のりあ(海苔ドリア)”など5品作りました。vol.3


第4弾↓

“チキン和田さん煮”など和田明日香さんレシピで5品作りました。vol.4 #おいしいLEEレシピ #家事ヤロウ


第5弾↓

和田明日香さんレシピで5品「ぶりかけ(鰤の照り焼きふりかけ)」など作りました。vol.5 #おいしいLEEレシピ #家事ヤロウ


第6弾↓

和田明日香さんレシピで“炊飯器ドライカレー”など5品作りました。vol.6 #LEEレシピ #家事ヤロウ


第7弾↓

「ねぎダレトンカツ」など。和田明日香さんレシピで5品作りました。vol.7 #おいしいLEEレシピ #家事ヤロウ


第8弾↓

和田明日香さんの「ほったらかし焼きそば」など5品作りました。vol.8

今回は第9弾と言ったところです。

「ほったらかし焼きそば」fromおいしいLEEレシピ

大好きで何度もリピしているレシピです!牛肉に下味を付ける時のナンプラーがポイントかと!私自身もナンプラーちょっと苦手かも…と思いつつ半信半疑で作ってみたら、コク深い醤油のような味わいになってビックリするんです…!焼きそばもほぐさずほったらかしでOKで、しかも「ほったらかし」にすることで良い感じにお焦げが出来てこれまた香ばしくて美味しいのです♡

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橋本美貴子さん作陶のプレートに。


LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「ほったらかし焼きそば」レシピ/和田明日香さん

「アジフライ サルサ・ポモドーロ」fromおいしいLEEレシピ

こちらもLEEレシピから。「料理がしんどい日のごはん」がテーマなので、アジフライは市販品を買って来て、上にかけるソースだけ手作りというもの。フレッシュなトマトの洋風なソースで見た目も豪華になります◎

和田明日香さんレシピ おいしいLEEレシピ アジフライ サルサポモドーロ LEE100人隊 TB はな 料理部

棚橋祐介さん作陶の器に♩¨̮


LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「アジフライ サルサ・ポモドーロ」レシピ/和田明日香さん

「冷やしトマト」fromおいしいLEEレシピ

生のトマトをカットしてマヨネーズを添えただけという、究極に簡単なレシピ!だけどとっても美味しいのでリピで作っています。

冷やしトマト 和田明日香さんレシピ おいしいLEEレシピ 料理がしんどい日のごはん

橋本美貴子さん作陶の、鳥さん柄の器に盛りました⁽* ¨̮ *⁾


LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「冷やしトマト」レシピ/和田明日香さん

ここからは「家事ヤロウ!!!」の和田明日香さんレシピから。



「えのきベビースター」from家事ヤロウ!!!

子ども達が(夫も)大好きですっかり我が家の定番となった「えのきベビースター」。よくリクエストされるので、えのきを激安で見つけた時によく作ります!毎回レシピの倍量で作ってもすぐになくなります。
和田明日香 えのきベビースター 家事ヤロウ!!! ダイソー DAISO ミッフィー Miffy ワックスペーパー LEE100人隊 TB はな

「きゅうりとホタテのラー油和え」from家事ヤロウ!!!

きゅうりの酢の物にも塩もみにも飽きた時にこれまたよく作ります。缶詰の帆立のお出汁×ラー油の辛さでいくらでもキュウリが食べられちゃいます!
和田明日香 レシピ きゅうりとホタテのラー油和え 家事ヤロウ!!! LEE100人隊 TB はな

簡単なのに美味しくて、子ども達にもウケが良い和田明日香さんのレシピ。これからもたくさん作ることと思います!

LEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達の珠玉のアーカイブレシピ達を無料で閲覧でき、さらにリニューアルで検索が便利になった「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊はな

TB - はな

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

41歳/夫・息子(13歳・11歳)・娘(8歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。コロナ禍を抜けてからは工場見学や社会科見学、博物館や科学館、美術館巡りにハマっています。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。

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