（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）

都会の中に、まるでトトロの世界に迷い込んだかのような昔懐かしい里山の風景が広がる、寺家ふるさと村が大好きです。そんな寺家ふるさと村の中にあるギャラリー兼カフェ、JIKE STUDIOでは7年前から、土づくりにこだわり、自然な肥料を使い、環境負荷の少ない育て方で安心して食べられる野菜や果物を試行錯誤しながら育てていて、今年の4月には農業法人“JIKE STUDIO FARM”として本格的に営農をスタートされたそうです…！

緑豊かな自然の中にあるJIKE STUDIO。カフェの窓から見える田園風景に毎回どれだけ心和ませてもらっていることか。…しかし、JIKE STUDIO前の柿畑が、大型トラックの駐車場と廃材置き場になってしまうかも！？周辺の里山がなし崩し的に失われてしまうかも！…という局面にあることを最近知らされることに。（詳細は後段にて…）

直近にお邪魔した展示会についての過去記事は以下の通りです↓

LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介しましたJIKE STUDIOについての過去記事は以下の通りです↓

JIKE STUDIOで最近いただいたスイーツやドリンク2日分を紹介させてください。

JIKE STUDIO FARMの畑で採れたお野菜が並びます。花オクラや山ブドウ、カボチャなど。

この日は抹茶ミルク金時のかき氷にしました♡

自家製の練乳や抹茶シロップ、そして丁寧に炊かれた餡子が美味しいです！

この日も入口のところにはお野菜やハーブの販売が！ディスプレイもオシャレです…♡

今の時季の楽しみの一つが、無花果。無花果のタルトを見つけた時に即決でした！

タルトにはアーモンドプードルたっぷり。とっても香ばしくて、無花果はジューシーで。本当に美味しかったです…！

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

JIKE STUDIOカフェには一人で訪れることが多いので、窓際の席が空いていればそこに座り、柿畑を眺めながらお手製スイーツを頂いているのですが…、今、ブチ猫ちゃんのいる柿畑が、もし資材置き場や大型トラックの駐車場になったら…、この眺めは失われてしまいます。放置されていた柿畑は、土地の持ち主さんの許可を得てJIKE STUDIO FARMが管理を任されるようになり、また柿の木が実をつけるまでになったのだとか…！

9月25日（水）からは、「柿畑支援展」が満を持して始まるようです…！JIKE STUDIO FARMが柿畑の持ち主となった暁には、果物狩りなどの収穫体験なども予定されているそうです。

以前、柿の実で作られたタルトを頂いたことがありますが、柿本来の甘さが活かされたとっても美味しいタルトでした。

柿畑支援展と併せて、9月24日（火）から、クラウドファンディングのサイトREADY FORにて募集がスタートするそうで、寄付金額によってJIKEグッズやカフェチケット、各種イベントへの参加権などの返礼品が予定されているのだとか。新しく作られたリーフレット「柿畑支援展」の中を拝読すると、作家さん達のコメントも寄せられていて。ただの一顧客でしかない私でさえ、ジワリと涙が滲みました…。

リーフレットによると、一つ、また一つとここ数年で農地が別の用地に変わり、農地がじわじわとなくなって行っていることに不安を感じたそうです…。この柿畑を残すことが、ひいては里山の風景を残して行くための糸口になれば…と営農を始める決断をされたJIKE STUDIOさんの熱い想いに胸を打たれた一人です。寺家ふるさと村に関する過去記事は以下の通りです↓

JIKE STUDIOはInstagramでも展示会情報やカフェのメニュー情報など最新情報を発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎（※回し者ではありません）

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな