（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）

JIKE STUDIOに通いつめています

LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介済ですが…、（LEEweb掲載の記事は以下よりどうぞ◎↓）

【関東近郊 LEE100人隊＆TBが地元を熱烈プレゼン！】絶品パフェ、限定品…＜東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬＞

東京都町田市と神奈川県横浜市の境にある、都会の真ん中に残された貴重な里山・寺家ふるさと村。昔ながらの田園風景が眼前に広がります。そんな寺家ふるさと村内にあるカフェ兼ギャラリー“JIKE STUDIO”は私にとっての心の休息場所です。娘のピアノ教室がJIKE STUDIOとは目と鼻の先ほどの距離にあり、娘がピアノレッスンを頑張っている間にササッと一人でお邪魔するのが最近のお決まりパターンに。

JIKE STUDIOで最近いただいたスイーツ2日分を紹介させてください。

【Day.1】

苺のモンブランタルト

今回初めて頂いた、「苺のモンブランタルト」！今年新作のカフェスイーツだそうです。期間限定スイーツとのこと、公式Instagramで拝見して、ぜひ頂いてみたい…！と、鼻息荒く頂いて来ました。

サクサクのタルト生地の上に一粒いちご＋刻んだいちご入りのチーズクリーム＋フレッシュいちご＋いちごソースという、なんとも凝った構成のタルトです♡　チーズクリームとの組み合わせが爽やかで、ほど良くコクもありとっても美味しかったです。

この日はリピで「フォンダンショコラ　マルドン塩添え」を。フォンダンショコラにピンクペッパーのピリッときいたスパイスとマルドン塩の塩気が堪らない一品です。

ふんわり添えられたホイップクリームがフォンダンショコラの濃厚さをマイルドにしてくれています。

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

JIKE STUDIOはInstagramでも展示会情報やカフェのメニュー情報など最新情報を発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎　ちなみに私は、明後日2月29日（木）から始まる「五十嵐三美　山ぶどうの籠展」2024がとても気になっています…！！お近くの方はぜひ◎（※回し者ではありません）

2023年の展示会についての過去記事は以下の通りです↓

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな