みなさんこんにちは、mikacoです。
いちごがおいしい季節ですね！
せっかくなのでいちごを使って何か作りたいなと思いつつ、なかなかそんな時間を取れないので、思いっきり手を抜いたスイーツを作ってみました。
材料は3つだけ！
「イチゴスペシャル/イチゴサンドケーキ」をスポンジケーキ代わりに
かわいらしい見た目のケーキ
実はこれこどもの頃から馴染みのある「イチゴスペシャル/イチゴサンドケーキ」に一役買ってもらい作ったもの！
(イチゴスペシャルとイチゴサンドケーキは同じ山崎製パンさんから出ている商品で、サイズや使用されているクリームやジャムがすこし違うそうです◎
イチゴサンドケーキは北海道限定なようで、ずっと知らずに「イチゴスペシャル」だと思って買っていたのですが、今回はじめてパッケージをよく見て気が付きました！笑)
スポンジ生地から作るとなると、細かい材料や道具を揃えないといけなくて、それを考えただけで重たい腰がますます上がらないですが、そんな面倒はすべて「イチゴスペシャル/イチゴサンドケーキ」さんに引き受けて頂きました！
材料
- イチゴサンドケーキ
- 生クリーム
- いちご
作り方
- 「イチゴサンドケーキ」をクリームの層の部分でスライスして2枚に。
- １を器の形に切り抜く。
- 器に、切った「イチゴサンドケーキ」→スライスしたいちご→生クリーム→「イチゴサンドケーキ」の順で乗せる
- 最後に生クリームといちごを乗せたら完成！
ちなみに、余った切れ端といちご、生クリームを適当に重ねただけのものも作ったのですが、むすこはこれが食べたい！と言って選んでいました。笑
これもアリですね◎
とっても簡単なのでこどもと一緒に作っても楽しく、ひな祭りにもピッタリ◎
これは…お仲間の「バナナスペシャル」さんでも何か作れそうな予感…！
何かいいアイディアが浮かんだ暁にはまた紹介させてください！
032 - mikaco
親子のための手仕事ワークショップ主宰 / 北海道 / LEE100人隊
36歳／夫／息子（5歳・0歳）／手づくり部・料理部・美容部／ドタバタな日々の中で"ゆとりのあるほどほどな暮らし"を模索中。転勤族で現在は北海道に暮らして3年目です！食べること、作ること、そして自然に触れることに幸せを感じます。子どもとまっすぐ向き合うため、チャイルドコーチングマイスター、モンテッソーリトレーナーの資格を取得。自宅のお庭で畑仕事をしながら、ハーブや薬膳についても勉強しています。わたしなりの"心のゆとり"を発信していきます！／身長171cm。
この記事へのコメント( 2 )
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ましゅさん♡ はじめまして
コメント嬉しいです♡
いちごスペシャルをバクバク食べている甥っ子ちゃん、想像しただけでかわいいですね
わたしもバナナスペシャルをよくバクバク食べています、かわいげなく
使い勝手がよく手に入れやすいので、今後もいろんなアレンジをしてみようとおもいました♡2024.03.22
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013 ましゅ
mikacoさん
初めまして。013ましゅです。いちごスペシャルに反応してしまいました甥が大好きでバクバク食べていた記憶が…！凝ったスイーツは手を出しにくいですが、これは良いアイディアですね。見つけたら試してみたいです♡2024.03.03
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032 mikaco