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料理部

【LEE レシピ】時短で夕方のバタバタを乗り切る!

  • 097 バマ

2024.02.22

  • 6

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冬なのに、お風呂あがりですか??という汗をかいて帰ってくる子どもたち。。。
母に代謝をわけておくれ。。。

そして、夕方は毎日毎日おなかすいた~!と叫ぶ人たち。(私も)
帰ってきて、大急ぎでご飯の準備の日々です。
炊飯器のスイッチを押して、炊きあがるまでにおかず作り完了が理想!
よういどん!

本多理恵子さんのキーマカレー

TOP画はキーマカレー。
習い事まで時間がせまっている!
息子、10分でかきこんで出発しました。

本当に簡単!ほったらかしで完了。
次男が辛いのがダメで、ルウが中辛だったので、目玉焼きをプラス♡

今井亮さんの細切りキャベツ肉そぼろのせ

キャベツをいただいたので、こちらのレシピに♡
今井亮さんのレシピです!

子どもたち、キャベツはマヨネーズ&チキンラーメンをぱらりとすると、
かきこむように食べてくれるのですが、
たまには違うキャベツの食べ方でモリモリ食べてくれないかなぁと思っていました。

さあ、召し上がれ!と出したら、かきこんでくれました!

次男が大のメンマ好き。。
こちらのレシピは味つきザーサイ使用でしたが、うちにメンマしかなかったのでメンマで代用。
メンマでもとっても美味しかったです♡

まぐろのお刺身と一緒に♪
三重県は、本当にお魚がおいしいです!
引っ越してきて、本当にびっくりしました。。最高!

ワタナベマキさんのかたまり豚ひき肉ともやしのソース炒め

こちらも、冷蔵庫に余りものしかない時に作りました。
レシピでは青ねぎでしたが、豆苗があったので代用!
(代用ばかり、汗)

こちらもソース味で、子どもたちも食べやすかったみたい♡

どちらのレシピも本当にあっという間にできるから、
炊飯器との戦いにも勝利いたしました!

※ 3品ともLEE3月号の別冊BOOKより♡



きじまりゅうたさんの味しみ大根!

煮すぎた&寝かせる時間が半日だったため、見た目がえ!?だったので、
詳細はひでみんのブログをご覧ください。。。♡♡♡
味は美味しかった!またリベンジしたい!
LEEレシピではおでんですが、私はぶり大根に使いました!
最高。。。

大根を煮て、漬け込むだけ!

↓ ひでみんの美しい大根

どのレシピも簡単で美味しい。感謝。。
LEE3月号の別冊BOOKのレシピを作るたびに、息子たちに「これ作ったんやに!」と別冊を見せてアピール、笑
こども達も食いついてくれるので、これからもお世話になります!

チューリップを植えました🌷せまいせまい駐車場横スペースに!
家にあった石に、チューリップの絵を描いてみました。
左の赤いのは息子画伯です。

花かんざしと、ネモフィラも♡
ととちゃんのブログをよんで、ホームセンターへはしりました!
ありがとう、ととちゃん♡

↓ ととちゃんの素敵なお花たちはこちら♡

この前のお散歩で、白い靴、履いてみました!
スニーカー以外は似たような黒い靴ばかりの私。
今年、少しは挑戦できるかな~。

読んでくださり、ありがとうございます。

097 バマ

097 - バマ

自営業 / 三重県 / LEE100人隊

39歳/夫・息子(9歳・7歳)/手づくり部・料理部・美容部/食(ビールも!)が大好き。自然や、映画・アートで心をリフレッシュするのも好きです。仕事と子育てで飛ぶように過ぎる毎日。体力UP、体メンテナンスにも興味津々なお年頃です。このような機会をいただけたことに感謝し、みなさまと「いいね~」や「すきっ」を共有できたらと思います♡どうぞよろしくお願いいたします。

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