こんにちは、いちこです。

バレンタインデーにムラヨシマサヨシさんのケーキを作りました。

まずはスポンジを作ります

材料を準備して

卵をブーンと混ぜて

粉をふるい入れ

型に流し込んだら焼きます。

年に1、2回しかケーキを焼かない初心者のわたしのとっては、型に流し込むときは近くからそっと入れるや、最後にボールに残った生地は型の端の方に加えるなどの、細かな注意点が書いてあるのがありがたかったです。

裏返して冷ましている間にお昼ご飯を食べてちょっと休憩

次はチョコレートクリーム作りとトッピング

お昼ごはんをたべている間にスポンジが冷えました

チョコレートと生クリームを混ぜて泡立てて

チョコレートクリームを塗ってフルーツを並べ

スポンジでサンドします

てっぺんにもクリームとフルーツを盛りつけたらできあがり！

生クリームできれいにデコレーションをするのは難しいですが、今回のレシピはクリーム もフルーツもラフに置くだけでいいので小学1年生の娘にも作ることができました！

完成です！

チョコレートケーキが少し苦手な夫も、このチョコクリームなら大丈夫とペロリと2切食べてくれました。

見た目はボリュームがあるのですが、バターの量が10gと少なくてあっさりとしているため、たくさん食べられてしまいます。

おやつの時間に家族4人で食べたらあっという間になくなりました！

バレンタインや家族のお誕生日におすすめです。

それでは、また♩

088 いちこ