本日6月7日は、LEE7月号の発売日です。
わたしも今朝買ってまいりましたー♪
ファッション、美容、子育て、家のことなど、今月号も盛りだくさんの内容ですが、最初に釘付けになったのが、P115からの大特集『お取り寄せも、毎日食べたいレシピも 365日幸せパンBOOK』です。
パンLoverたちおすすめのお取り寄せパンや、絶品トーストの作り方、毎日食べたいパンレシピなどが掲載されています。
家にある材料でできそうな、とっておきのバタートーストと、フライパンで焼くキャベツのホットサンドを、さっそく作ってみました♪
朝食・とっておきのバタートースト
バタートースト評論家 梶田香織さんが教えてくれる、とっておきのバタートーストを作りました。
切り込みの入れ方、トースターの温度、バターの状態など、パンの水分を逃さないポイントが！
こんな所にも切り込みを入れるなんてーーー！？
トースターの熱加減も大切です。
カリッ＆しっとりな、ワンランク上の美味し～いトーストになりました♡
昼食・ キャベツのホットサンド
ポルトガル料理研究家 馬田草織さんご紹介の、重いフタでプレスするホットサンド。インスタグラムで話題なのだそうです。
わが家にはホットサンドメーカーがないので、フライパンを使うこの方法はとっても嬉しいです♪
こんなに粒マスタード塗っていいの？ というくらい塗るのがポイントです。
こんなに具材のせてもいいの？ というくらい山盛りにするのがポイントです。
ルクルーゼのフタがちょうど良い大きさ＆重さでした。
フライパンで作ったとは思えないほどカリっと焼きあがって、パン2枚を1人でぺろりと食べてしまう美味しさでした。
お腹いっぱいになったので、今からゆっくりLEE７月号を堪能したいと思います。
こちらの記事では、LEE編集長が今月号の見どころを紹介してくれています。ぜひご覧くださいませ。↓
034 ナタリー
034 - ナタリー
主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊
42歳／夫・息子（4歳・0歳）／手づくり部・料理部・美容部／100人隊になって、美味しいごはんを美しい器に盛りつける楽しさに目覚めました。低身長なのでスタイル映えするきれいめカジュアルコーデが好きです。大人になっても英語学習を継続していて、TOEIC980点がチョット自慢です。健康で穏やかに毎日を過ごせるよう3年目も頑張ります。身長155cm、AB型、イエベ秋、骨格ナチュラル。
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