低糖質のパン「オールブレッド」を自由が丘スイーツフォレストで！【糖質80％オフ＆完全栄養】

LEEwebディレクターズ

2020.10.22

「糖質80％オフ＆完全栄養のパン」を、スイーツフォレストで気軽にお試しするチャンス！

コロナ禍のなか運動量が減ったことで、いわゆる「在宅太り」が気になるようになってきた私…。さらに、おうち時間が増えたことで、以前よりも自分の健康や美容に向き合う意識が高まっているのを感じます。

ただ、そうは言いつつ炭水化物は大好きだし、忙しいとついつい手軽に食べられるおにぎりやパン、パスタなどで食事を済ませてしまいがち。栄養も偏っているし、糖質制限ダイエットなんて夢のまた夢。主食を低糖質フードに置き換えてみればいいのでは?!と考えるも、低糖質の食品って、正直あまりおいしくなくて続かないんですよね。

そんな中、「低糖質なのにおいしいパンがある」との情報が！　しかも「完全栄養」だと言うから試してみないわけにはいきません。ちなみにこちらの商品、通常は通信販売でお得なセットや定期便を販売しているそうなのですが、なんと現在、2020年12月31日までの期間限定で「自由が丘スイーツフォレスト」にポップアップショップがOPENしているそう。「食べてみたいけど、いきなり通販でセット購入してみるのは勇気がいるな…」という方も、気軽に試してみるチャンス！

低糖質＆完全栄養パン「ALLBREAD（オールブレッド）」

左から、「プレーンふすま」「トマト」「ほうれん草」／各230円（税込）

こちらが今回お試しした、低糖質＆完全栄養パン「ALLBREAD（オールブレッド）」。通常のロールパンと比較し、糖質を80％（※）もカットしているそうです。
※日本食品標準成分表 2015年版（七訂）「ロールパン」と比較し、糖質80％オフ

どうして80％もオフできるのか疑問だったのですが、その秘密は「ふすま粉」。そもそも「ふすま」って何？と思った筆者ですが、調べたところ「通常の小麦粉を生成する際にそぎ落としてしまう小麦の表皮のこと」だそうです！　ふすま粉は、その「ふすま」の部分を精製して作られた粉なんですね。ふすまは、カロリーも糖質も低い一方、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているんです。（ちなみに、穀物の皮には実は栄養が詰まっている！ということについては、健康植物性食材中心の食事法を提唱している池田清子さんの暮らしのヒントの記事でも詳しく触れていますよ！　気になった方はこちらもぜひ読んでみてくださいね→“菜食中心の食事法”「プラントベースダイエット」とは？）

さらに、「ALLBREAD」2個を食べれば、1日に必要な栄養素の1/3を摂取できるという完全栄養食でもあります。高タンパクかつ食物繊維もたっぷりで、ビタミン＆ミネラルもカバー。食事を簡単に済ませてしまいがちな忙しいママや社会人、栄養の偏りが気になる人にもうれしい。パッケージ裏面の成分表示も、栄養素の表示がズラリ！

そしておいしさにも秘密が。那須究極卵や北海道産きな粉、沖縄の塩などのこだわり素材をパティシエが厳選し、ヘルシーなのにおいしい仕上がりに。いくら体に良くても、おいしくないと長続きしないので味や食感はとっても大切ですよね。

「ALLBREAD」でサンドイッチを作ってみました！

ほうれん草フレーバーの「ALLBREAD」で作った、スクランブルエッグとルッコラのサンドイッチ。小麦のいい匂いの中にほんのりほうれん草の風味が！

トマトフレーバーの「ALLBREAD」で作った、生ハムとクリームチーズのサンドイッチ。トマト風味なので、生ハムやチーズと相性ばっちりでした。イタリアンなごはんとも合うこと間違いなし。実はこちら、「スイーツフォレスト」ポップアップショップのイートイン＆テイクアウトメニュー「ALLBREAD クリームチーズサンド」を真似して作ってみたんです！　店頭ではほかに、プレーンのALLBREAD×「くるみ＆クリームチーズ」、ほうれん草フレーバーのALLBREAD×「サーモン＆クリームチーズ」というメニューもあるそう。こちらも食べてみたい！

ちなみに、プレーンはオリーブオイルにつけて食べてみました。そのままでもおいしいのですが、軽くレンジでチンしたり、オーブンで温めるとパンがさらにフワフワになるのでおすすめです。
１つ230円でこのスペックは本当に驚き。健康と美容とおいしさが詰まった期待の新ブランド「ALLBREAD（オールブレッド）」を、ぜひ「自由が丘スイーツフォレスト」で試してみてください！