料理家・野口真紀さんの元気の秘訣とは？【元気なあの人の、運動・食事・休養】

「疲れが取れない」「いつもだるい」といった体の悩みを抱えがちなLEE世代。フットワーク軽く行動できる元気を取り戻したい。でも今からじゃ無理でしょ？ ……いえいえ、そんなことはありません。実は、疲れ知らずの体力って、ちょっとした新習慣で手に入るんです。

LEEまわりで「いつもエネルギッシュ！」と憧れられているあの人の、元気の秘訣とは？ やっぱり生活習慣を人一倍整えていました！

三点倒立も楽々のバイタリティ

野口真紀さん

MAKI NOGUCHI

料理家

1973年生まれ。料理雑誌の編集者を経て、料理家に。著書に『ストウブで一肉一菜』（誠文堂新光社）など。料理教室を主宰し、モデル事務所にも所属するなど、幅広く活躍している。

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「運動、食事、そして睡眠。健康オタクで体力には自信がありますが、やはりこの基本3要素は欠かせません。加えて私が大切にしているのは、ストレスをためないこと。年齢とともに疲れを感じやすくなってから、人間関係のトラブルなど嫌なことはすぐに忘れるようにしています（笑）。また、仕事とプライベートのバランスがとれたスケジュールをめざしてしっかり管理。衣食住など身の回りを整えて意識高く生活すれば、いくらでも元気になれる気がしています」

粗食で生活を正して元気に

「野菜とたんぱく質多めでバランスのいい〝まごわやさしい〞食事が基本。また、毎日キムチなどの発酵食品や蒸した根菜を食べ、腸内環境を良好に。専用の炊飯器（写真下）で炊く酵素玄米も続けていて快腸効果を実感！」

運動しないとパワーが出ないんです

三点倒立も得意技の野口さん。「毎日7000歩は歩き、ウェーブストレッチリング、筋膜リリースボール、グリッドフォームローラーを使って体をほぐします。ぞうきんがけも運動です！」

週３で岩盤浴or源泉かけ流しへ

「岩盤浴や源泉かけ流しの温泉へ週に3回ほど行き、疲れを取ります。そして寝る3時間前からは何も食べないようにして胃腸を休ませ、たっぷり8時間睡眠。あとは〝よく笑う〞ことも、大切なリフレッシュ法ですね」