エディター・フルの実食レポート

1本で味が決まる！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック＆ペッパー」を使ってみました

2024.08.20

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インパクトのある“Yummy!”の文字や炎を思わせるキャラクターなど、キャッチーなパッケージが目を引く万能たれが、ヤマサ醤油より登場。

いろんな料理に使えるとのことで、気になるその実力を探るべく実際にお試ししてみました！

こいくちしょうゆ×豆みそ×にんにく×ペッパー

ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック＆ペッパー

ピューッとかけるだけで味が決まる、新感覚の調味料たれ。ヤマサ「こいくちしょうゆ」とサンジルシ醸造の「豆みそ」をベースに、にんにくとペッパーを加えることで、パンチのある味わいに。食材と一緒に炒めてポークソテーや野菜炒めにしたり、トマト缶と煮込んでトマトスープにしたり、マヨネーズとあわせてディップソースにしたりと、あらゆる料理に使える優れもの！

定番料理のマンネリ打破に効果的！

ヤマサ公式サイトに掲載されていた「Yummy!でスタミナチャーハン」を牛肉からお手頃な豚こま肉にアレンジして作ってみました。豚肉や卵、ごはんを炒めて、最後に「ヤマサ万能クッキングたれYummy! ガーリック＆ペッパー」をかけるだけで完成。もはや塩こしょうすら不要とは驚きです。本当にこの1本だけで味が決まるのか不安でしたが、一口食べた瞬間ガーリック＆ペッパーのパンチとともに、コクもしっかりと感じることができました。まるで外食店の味！これはおいしい！

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また、ノズルが細くピューッとかけやすいのも高ポイント。あとから、“追いたれ”をしたいときにも、狙った場所に適量かけることができました。定番メニューもこの調味料を使うだけでガラリと味が変わるので、自分の作る味に飽き飽きしているときに使うとよさそう。公式サイトのレシピのバリエーションも豊富で、次はどの料理に活用しようかわくわくします！

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