エディター・フルの実食レポート
1本で味が決まる！「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック＆ペッパー」を使ってみました
2024.08.20
インパクトのある“Yummy!”の文字や炎を思わせるキャラクターなど、キャッチーなパッケージが目を引く万能たれが、ヤマサ醤油より登場。
いろんな料理に使えるとのことで、気になるその実力を探るべく実際にお試ししてみました！
こいくちしょうゆ×豆みそ×にんにく×ペッパー
ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック＆ペッパー
ピューッとかけるだけで味が決まる、新感覚の調味料たれ。ヤマサ「こいくちしょうゆ」とサンジルシ醸造の「豆みそ」をベースに、にんにくとペッパーを加えることで、パンチのある味わいに。食材と一緒に炒めてポークソテーや野菜炒めにしたり、トマト缶と煮込んでトマトスープにしたり、マヨネーズとあわせてディップソースにしたりと、あらゆる料理に使える優れもの！
定番料理のマンネリ打破に効果的！
ヤマサ公式サイトに掲載されていた「Yummy!でスタミナチャーハン」を牛肉からお手頃な豚こま肉にアレンジして作ってみました。豚肉や卵、ごはんを炒めて、最後に「ヤマサ 万能クッキングたれYummy! ガーリック＆ペッパー」をかけるだけで完成。もはや塩こしょうすら不要とは驚きです。本当にこの1本だけで味が決まるのか不安でしたが、一口食べた瞬間ガーリック＆ペッパーのパンチとともに、コクもしっかりと感じることができました。まるで外食店の味！ これはおいしい！
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また、ノズルが細くピューッとかけやすいのも高ポイント。あとから、“追いたれ”をしたいときにも、狙った場所に適量かけることができました。定番メニューもこの調味料を使うだけでガラリと味が変わるので、自分の作る味に飽き飽きしているときに使うとよさそう。公式サイトのレシピのバリエーションも豊富で、次はどの料理に活用しようかわくわくします！
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ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!ガーリック＆ペッパー
発売日：2024年8月20日（火）
販売先：全国のスーパーマーケット等
お試ししました
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プリント版LEEで連載していた、毎日のごはん作りが楽しくラクになる食品・調味料をご紹介する「ハピうまニュース」のライターを約5年担当。スーパーで新商品をチェックするのが日課に。夫と2人暮らし。
Staff Credit
イラスト／uca U 取材・文／古川晶子
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