FOOD

【LEE100人隊「料理部」ブログを参考に!】

LEE100人隊・季節の食卓をご紹介

【ひんやりゼリー4種!】水ゼリー、コーヒーゼリー、抹茶ゼリー、ヨーグルトゼリーを作りました♪【LEE100人隊のお気に入り・夏スイーツ】

  • LEE編集部

2024.06.29

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cooking

マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場!

拝見!LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします。今回は、暑い日におすすめ!ゼリーをピックアップ♪

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LEE100人隊

100 Bloggers

TB eringoさん

/ 岐阜県

1:抹茶ゼリー

LEE100人隊が作った抹茶ゼリー

「ゆるゆる食感の抹茶ゼリー」

LEE100人隊が作った抹茶ゼリーと食卓の様子

「味はさっぱりした甘さで美味しかっただけに、ゆるい出来栄えに少し不満ですが、器の可愛さに助けられた気がします(笑)。器は全て河合竜彦さん。スプーンは三谷龍二さんです」

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LEE100人隊

100 Bloggers

TB 季絵さん

/ フィリピン

2:「水ゼリー」ジャムソースがけ レシピ/「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さん

LEE100人隊が作った「水ゼリー」

「とっても不思議な水ゼリー。甘くもないシンプルな水ゼリー。見た目がキラキラして爽やかです。苺ジャムソースを用意しました。トッピングはブルーベリー・ラズベリー・マンゴーです。トゥルン♪と食べられます。これは水? 不思議な感じ。甘酸っぱい爽やかなゼリーになりました」

▼LEEwebでレシピをチェック



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LEE100人隊

100 Bloggers

No.062 みきちきさん

/ 宮崎県

3:「ヨーグルトゼリーとキウイのすりおろしソース」/ムラヨシマサユキさん

LEE100人隊が作ったコーヒーゼリーとヨーグルトゼリーとキウイのすりおろしソース

「ヨーグルトを使ったとても簡単なゼリー♪ レンジでチンした生クリームにふやかしたゼラチン・ヨーグルト・砂糖を加えて混ぜるだけ!」

LEE100人隊が作ったヨーグルトゼリーとキウイのすりおろしソース

「あっという間にできちゃいます! 手間がかかりそうなキウイソースは、すりおろしてハチミツを加えるだけ! 私はゴールドキウイで作りました。子どもたちも美味しい!と大喜びでした♪ 」

▼LEEwebでレシピをチェック

4:「コーヒーゼリー」レシピ/ムラヨシマサユキさん

LEE100人隊が作ったコーヒーゼリー

「続いて、大人用にコーヒーゼリーを作りました。濃いめのコーヒーを鍋で作り、ザルに濾します。砂糖とふやかしたゼリーを加え、器に注ぐだけ。冷蔵庫で冷やし固め、食べる前に生クリームを乗せていただきました。なんでもっと早く作らなかったんだろう?ってくらい美味しい! そして簡単!!」

LEE100人隊が作ったコーヒーゼリーラテ

「そして、こちらのゼリーを使ってコーヒーゼリーラテを作りました。コーヒーゼリーをストローで吸えるくらいの大きさにしておきます。エスプレッソも準備。コップにコーヒーゼリーと少しだけアガベシロップを追加。上から牛乳、氷にエスプレッソを当てながらゆっくりと注いだら完成♪ おうちでカフェのようなドリンクを楽しめます!!」

▼LEEwebでレシピをチェック

LEE100人隊料理部メンバーが作っているレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check!

「ゼリー」の記事はこちら!

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LEE編集部 LEE Editors

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