春からの新生活で「お弁当作りが始まった」という方も多いのでは？

今回はLEEweb内から、料理研究家や100人隊の先輩ママによる「お弁当作りのコツ」を10記事セレクト。
詰め方のポイントや冷凍作り置き、寝坊した朝のお助けレシピなど、無理なく続けられるアイデアがたくさん！

「毎日のお弁当作りがつらい…」「マンネリ化してきた」という方もぜひチェックを！

毎日入れるおかずがあってOK！子どもが喜ぶお弁当

お弁当作りを続ける5人の達人を取材。4歳の娘＆自分に週5回お弁当を作るLEE100人隊・humさんのマイルールは「おかずはワンパターンでOKと割り切る」。卵焼きなど子どもが好きなおかずはほぼ毎日入れるそう！自分の弁当箱は、お気に入りの曲げわっぱを選んで気分もアップ。

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【子どものお弁当を続けるコツ】おかずはワンパターンでもOK！5人の達人のマイルール

「信号カラー」を常備してお弁当に彩りを

LEE100人隊・たこやきさんは、緑の葉物やきゅうり、赤のプチトマトやラディッシュ、黄色の卵などの「信号カラー」を常備して彩りを添えるそう。夕飯のおかずや夫の好きな冷凍食品も入れ、寂しく見えないよう隙間をなるべく埋めるのもポイント！

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【大人のお弁当を続けるコツ】無理なくおいしく！5人の達人のマイルールをご紹介

作るのは3品まで！おいしく上手に手を抜いて

「お弁当に悩まないコツ」を、お弁当歴10年の料理研究家・ワタナベマキさんが伝授。「作るのは3品まで」というプロの言葉に少し肩の荷が下りるはず。具体的な3品のレシピや、少ないおかずでも見た目が決まる基本の詰め方もレクチャー！

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作るおかずは3品まで！ お弁当に悩まないコツ＆詰め方をワタナベマキさんが伝授

100人隊の「子どものお弁当アイデア」3選

LEE100人隊が作る「リアルな子どものお弁当」。ラップにメッセージを書けるペンや、型抜きを活用したデコ弁、100円ショップの製氷皿を使った冷凍作り置き……先輩ママのアイデアをぜひ参考に。

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冷凍作り置きも！「子どものお弁当アイデア」3選【ママ3人のリアル弁当作りを拝見！】

仕切りのない弁当箱に、楽に効率よく詰めるには？

元LEE100人隊・まころんさんが「曲げわっぱなど仕切りのない弁当箱に、楽に効率よくお弁当を詰める」マイルールを詳しく紹介。こうしてお弁当の構成ルールを決めておけば、ルーチン化できるうえ、栄養バランスを考える上でもプラスになりそう！

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セリアの優秀フック、使えるGUスカート！…100人隊の注目4記事

「スイーツ系冷凍食品」がお弁当の隙間埋めに活躍！

「暮らしのヒント」のママライターが、隙間埋めに困ったとき手抜きに見えない「スイーツ系冷凍食品」をピックアップ。一口甘い物が入っていると気分が変わって嬉しいうえ、自然解凍OK、ちょっとした保冷剤代わりにもなるなど、いいことづくめ！

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【お弁当の隙間埋め4選】スイーツ系冷凍食品なら手抜き感ゼロで家族も喜ぶ！

「フライパンひとつで3品弁当」ならバリエーション無限！

「卵おかずを作ったら、あとはフライパンで2品同時調理」このメソッドさえ覚えれば、食材や調味料を替えるだけでバリエーションは無限！ここでは「牛こますき焼き」をメインにしたお弁当レシピ＆詰め方を紹介。これなら無理なく続けられそう。

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【10分でお弁当レシピ】「牛こますき焼き弁当」をフライパンひとつで！／ワタナベマキさん

レンジ調理で完成！「チャーハン弁当」

「お弁当作らなきゃなのに寝坊！」そんな朝の切り札は「レンジでチャーハン弁当」。レンジにかけた具材に卵を加え、ごはんを入れて加熱して、全体をよく混ぜれば完成。作るのがラクなのに、子どもたちの好物だからむしろ大喜び！

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寝坊した朝の切り札はこれ！「レンジでチャーハン弁当」レシピ／上田淳子さん

火を使わず詰めるだけ！「簡単ノリ弁」

こちらはコンロもレンジも使わない「火を使わないノリ弁」。簡単のせるだけ、なのにご飯が進みます。忙しい日や寝坊した日、暑い時季などにもぴったり。彩りのために常備しておきたい、甘酢漬けの作り方もチェックを。

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「火を使わないノリ弁」レシピ／ワタナベマキさん

ジッパーバッグでパン弁当「ソーセージトマトサンド」

お弁当のマンネリ解消に、ジッパーバッグに入れる「パン弁当」はいかが？いつもの食パンにソーセージと野菜をたっぷりはさんで、ひとつで満腹のボリュームに。気分が変わるうえ、箱の持ち運びがないので、荷物の多い日にも◎。

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【箱なしパン弁当レシピ】「ソーセージトマトサンド」／ワタナベマキさん

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無理なく続くお弁当作りのコツ、参考にしてみてくださいね。