にんにく＆こしょうでガツンと
にんにくごまこしょうダレ

材料・作りやすい分量

• Ａ）
  • 白すりごま……大さじ2
  • にんにくのすりおろし……2かけ分
  • 塩、粗びき黒こしょう……各小さじ1
• 熱湯、ごま油……各大さじ3

作り方

1. Ａをボウルに入れ、熱湯を加えて混ぜてからごま油を混ぜる。

※冷蔵庫で2週間保存可。

撮影／宮濱祐美子　スタイリスト／西森 萌　取材・原文／福山雅美
2021年10月号【焼くだけ＆片付けもラク！ 豚肉・鶏肉で安うま！フライパンで焼肉】より