ぽかぽか陽気の中、横浜のマルシェへ

関東地方は雲ひとつない晴天が
続いています！
ここのところ2日連続で横浜へ行く機会が
あったのですが、
昨日は４月号のロケで山下公園へ。
海風が吹く氷川丸前で春服の撮影でした。
誌面では春の風に感じられる
それは素敵な写真に仕上がりました✨✨✨

今日はお散歩がてら
横浜北仲マルシェにブースを出している
「よこはま朝食マルシェ」へ行ってみました！

朝食メニューは横浜の地産野菜を使った
ブイヤベース風クネル
クネルとはフランス??リヨンの郷土料理で
魚のすり身のことだそう。
魚介やトマトを使ったブイヤベースと
煮込んだクネルはとても美味しくて
まるで本格レストランでいただいているよう‼︎
それもそのはず。横浜のそうそうたる
料理店のシェフが集まってできた
横浜ガストロノミ協議会が出展してる
ブースなのでした

総料理長クラスのシェフの皆様。
こうやって集まると圧感です〜

「よこはま朝食マルシェ」は今日限りでしたが、
ほかにもワインやお茶、ピーナッツなど
いろんな食材ブースが出てたので、
お近くにお立ち寄りならぜひ！
明日はもっとあったかいみたいですよ?☀️
（フクヘンAH）

#横浜北仲マルシェ
#よこはま朝食マルシェ #食育
#地産地消
#昆布を練り込んだスティック状のパンも塩味が効いてて美味しかった?
#横浜とリヨンは姉妹都市だそうです
#横浜ガストロノミ協議会
#横浜北仲地区は開発地域で建設中のビル多数
#氷川丸
#LEEは横浜ロケ多めです
#lee４月号
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