毎日食べたい夏の麺カレンダー

食べやすい! フォーで作るグリーンカレー麺⠀

食べやすい! フォーで作るグリーンカレー麺⠀

#LEE麵リレー、土曜日は「エスニック麺」の日。⠀
近藤幸子さんの『グリーンカレー麺』です。⠀
グリーンカレーで麺というとラーメンが多いのかなと思うのですが、⠀
フォーで作ると、なんとなくさっぱりしていて食べやすい!⠀
先週はビーフン、今週はフォーの担当だったのですが、⠀
どちらも「ぬるま湯につけてもどす」という作業が意外にラクで。⠀
お湯を沸騰させなくていいし、つけている間に他の具を準備できるし。⠀
今まであまりエスニック系の麺を使うことがなかったのですが、⠀
今回の麺カレンダーで使ってみて、おそるるに足らずだなあと^^⠀
まだまだ続く暑い夏、エスニック麺にまたトライしてみたいと思います(J)⠀

#LEE麺⠀
#LEE8月号⠀
#毎日食べたい夏の麺カレンダー⠀
#LEEレシピ⠀
#magazinelee⠀
#leeweb⠀
#あまったグリーンカレーペーストは⠀
#近藤さんの教えの通り⠀
#冷凍しました⠀
#パキッと折って使えて便利⠀

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