【2days】無印良品カフェでランチ。「季節の発酵お膳」と「選べる4品セット」│Café＆Meal MUJI ＃2025年6月

ちょっと疲れが溜まっている時、外食でも身体に優しいものが食べたくなる──そんな時に思い浮かぶのが、無印良品のカフェごはんです。最近、日を空けて2日間、無印良品のカフェ「Café＆Meal MUJI」を訪れる機会に恵まれました。1日目は、病院内というちょっと特別なロケーションにある店舗で、店舗オリジナルメニューの「季節の発酵お膳」を。2日目は、最寄りのMUJI Cafeで自分好みにお惣菜を選べる4品セットを。

どちらも、発酵や旬の素材を大切にした献立で、食べるたびに身体が内側から整って行くような、そんな満足感がありました。2日間の“MUJIごはん”を紹介させてください。

今年（2025年）1月に聖マリアンナ医科大学病院の5階にオープンした、全国でも珍しい“医療と日常がつながる”無印良品のカフェにまたまたお邪魔して来ました。（先日、婦人科系の定期検診で訪れました）ここでしか味わえない、店舗オリジナルメニュー「季節の発酵お膳」は、今回で3回目！1月、4月、そして初夏の今。季節ごとに変わる小鉢の内容が楽しみで、たまに病院に来るのも悪くないな、と思えるのです。

管理栄養士さんと一緒に開発したというお惣菜は、どれも発酵食材や旬の野菜を活かした味わい。目にもお腹にも、そして腸にも（！）嬉しい、そんな「食べる養生」をいただいて来ました。

• ↓上段左から；セロリとじゃがいもの塩こうじきんぴら／塩こうじから揚げ ごま油香るピリ辛ソース／里芋の大葉とヨーグルトソース
• ↓下段左から；蒸し野菜のおろしぽん酢／冷奴 春菊のごま和え添え／甘酒を使ったあじの南蛮漬け

↓たけのことあさりの炊き込みごはん

巻き麩とあおさのお味噌汁。

或る日、MUJIのごはんを食べたくなって、最寄りのMUJI Caféへ。こちらでは、好きなお惣菜を4つ選んで、ごはんとお味噌汁を合わせる「選べる4品セット」を注文しました。自分の食べたいものを、その日の気分で選べる楽しさも魅力ですよね。旬の食材や季節感を大切にしたMUJIらしいお惣菜たち、今回も大満足の組み合わせになりました。

選んだのは

• ↓左の小皿；紅ずわいがにのクリームコロッケ
• ↓右のプレート盛り合わせ；サーモンのラザニア／だし巻き玉子 シンガポール風チリソース／鶏レバーとこんにゃくのからしマヨネーズソース和え

↓雑穀米に変更してもらいました！

無印良品のカフェごはんを頂いて改めて感じたのは、「優しい味って、身体だけじゃなく心も整えてくれるんだなぁ…」ということです。選ぶ楽しさ、季節の味わい、発酵や素材を活かした工夫…どれも無印良品らしいシンプルさ・素朴さの中に芯のあるしっかりした想いを感じ取りました。季節が変わるたびに、違うお膳やお惣菜が並びます。自分のペースで、身体をいたわるごはんをこれからも楽しんで行きたいと思います。

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな