【3days】夏日のかき氷活動@カフェ クノップゥ/神奈川 │ バナナアールグレー、黒米きなこetc.
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TB はな
2025.06.04
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(※かき氷および店内の撮影につき大変快く許可を頂いております。ありがとうございます…!)
娘もすっかり大ファン
カフェ クノップゥ(Cafe Knopf)に通いつめています。
「ねぇ、今日の放課後、またあのかき氷屋さんに行かない?」 そんな娘(小3)のひと声で、カフェクノップゥさんに度々お邪魔しています。日中は薄手のシャツ1枚で過ごせるくらいの日が増えて来て、冷たいものが恋しくなる季節ですが、カフェクノップゥさんは春夏だけじゃなく、秋冬と1年中ふわふわの美味しいかき氷が頂けるお店です。横浜市青葉区の、東急田園都市線「あざみ野」駅から徒歩8分ほどの立地。私たちはいつも通り車で向かい、近くのコインパーキングを利用しました。
最近いただいたかき氷3日分を紹介させてください。
【Day.1】
酒かすおかか/黒米きなこ
この日も小学校帰りの娘を連れて2人で訪れました。私は「酒かすおかか」(季節限定、今季は終売しています)、娘は「黒米きなこ」(季節限定、今季は終売しています)をセレクト。「酒かすおかか」は塩気と旨みがじんわり口の中に広がる、ちょっと大人向けの一杯です。氷×おかか!?と最初は驚くかも知れませんが、甘さと塩気のコントラストに唸ること間違いナシです!

「酒かす」シリーズは今年の新作で、「おかか」の他に「あんこ」もありました。前回頂いた「酒かすおかか」が好みド真ん中で、リピートです。酒かすと醤油味のおかか、クノップゥさん特製の練乳、ココアパウダーにカカオニブ…が最高に合うんです!

娘は初挑戦の「黒米きなこ」!自分でこちらを選ぶのは初ですが、前回私の「黒米きなこ」をつまみ食いした時に、「コレおいしい~~~♡ 次は黒米きなこにしよう♡」と心に決めていたようです…。

【Day.2】
黒米きなこ
この日は子ども達が小中学校へ行っている間にササッと一人でかき氷活動をして来ました。「黒米きなこ」が好き過ぎて、リピです…。きな粉×練乳の甘さ×時々織り交ぜられているお塩の、甘い×塩っぱいの掛け合わせが堪りません…!黒米のモッチリ食感も良いアクセントに◎ 黒米とふわふわかき氷の食感が絶妙で、まるで和風のデザートおこわを食べているような満足感!

そして、食べ進めると甘く煮た刻み生姜が忍ばされているという芸の細やかさ!!これがまた、きなこや練乳に合うんですよねぇ…。本当に、定番にして頂きたいぐらい大好きです!!

【Day.3】
黒米きなこ/バナナアールグレー
この日も「ママ、今日の放課後はかき氷行きたい!!」と言われ、娘と2人で再訪です。娘は「バナナアールグレー」をセレクト。今季は終売してしまった「たんかんアールグレー」の、ミルクティーの味わいが忘れられないほど美味しかったようで、迷わずこちらを。

私は終売が迫っている「黒米きなこ」をまたまたリピート!!

この日は混んでいて、テーブル席は満席、カウンター席に娘と2人で並んで座りました。

かき氷の枠を超えた、季節が移ろうごとに出会える、驚きと感動のある味。ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
カフェクノップゥさんは公式Instagramや公式X、公式Facebookなどで営業日情報やメニュー情報など発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎ (※回し者ではありません)
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TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳/夫・息子(14歳・12歳)・娘(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナ ペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。17年間専業主婦→パートを経てフルタイムで働き始めました。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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