こんにちは、おけいです。

昨日の3月3日はひなまつりでしたね。

我が家もひな人形を飾ったり、ちらし寿司を食べたりと娘達の健やかな成長を願いました。

私が今現在住んでいる長崎県では、ひな祭りに食べる「桃カステラ」というものがあります。

「桃カステラ」とは？？

桃カステラは、長崎に古くから伝わる伝統的な縁起菓子で、カステラの上に桃の形をしたすり蜜（フォンダン）をのせてあります。

桃カステラには子どもの幸せを願う親御さんの願いが込められており、長崎の素敵な文化の一つ。長崎の人にとって、桃カステラは桃の節句には欠かせない縁起菓子なのです。

桃カステラの標準的なサイズは、10cm前後程あります。結構大きいんですよ！

お店にもよりますが、最近は見た目もとってもかわいいミニサイズのこももサイズも販売されていたりします。

ひなまつりの時期になるとカステラ屋さんや和菓子屋さんなどいろんなお店で「桃カステラ」が販売されてます。期間限定で販売しているお店が多いですが、ひな祭りに限らず、結婚や出産などのおめでたいときの贈答品としても贈られることもあるため、1年中販売しているお店もあります。

私も長崎に住み始めて、初めてこの桃カステラをみた時にはこんなかわいい節句のお菓子があることを知り衝撃を受けました♡

桃カステラは基本的にとても甘いお菓子ですが、お店によって甘さ控えめだったり、形もそれぞれ違ったりするので、自分の好きなお店を見つけるのも楽しいですよ。

私も毎年違うお店で買ったりして食べ比べしてます。

私のおすすめの桃カステラは、近所の方や友人たちに教えてもらった【万月堂】さん♡

長崎の人なら誰もが【万月堂】さんと口をそろえて言います。

ちなみに【万月堂】さんでは、1年中桃カステラが売っているのでいつでも食べれますよ。

長崎伝統菓子の「桃カステラ」のご紹介でした♡