相変わらず「料理がしんどい」です…。

既にLEE11月号（2024年）も発売中ですが…、一昨年LEE2022年3月号掲載、Tatsuyaさん・SHINOさん夫婦による料理家ユニット「ぐっち夫婦」による「料理がしんどい日を救う」レシピでいろいろ作っています。「料理がしんどい日の～」シリーズは、大人気なようで…！！第1弾が本多理恵子さん・和田明日香さん／第2弾がぐっち夫婦／第3弾が本多理恵子さん再登場＆白央篤司さんで、LEE8・9月合併号（2024年）にて、なんと通算第4弾に！！（ちなみに第4弾では今井真実さん・長谷川あかりさん・稲田俊輔さんがご登場）ぐっち夫婦のレシピは、包丁を使わない・レンジ一発・フライパン一つで作れるなど、工程もシンプルなものばかり！

今回はぐっち夫婦による「料理がしんどい日を救う」レシピで作ってみた記事第23本目と言ったところでしょうか…、最近作った5品を紹介させてください。

ミコト屋さんでおいしいトウモロコシが手に入ったので、こちらを！

ガツンときいたニンニク×香ばしいしょうゆの香りが堪らない1品です！

LEEweb掲載のレシピはこちらです↓

大好きで何度もリピで作っているレシピです…！が、ズボラ主婦としては、これは時短レシピに非ず(￣∇￣)卵そぼろと鮭そぼろをそれぞれ作り、別途ごはんも刻んだ大葉と白ごまを混ぜ合わせ…という感じなので、不器用な私の場合は時間がかかるんです。今回は大葉をごはんに混ぜ合わせず、上にトッピングして白ごまナシにしちゃいました。

生鮭の切り落としが激安で売られているのを見つけたら、ほぼコレを作っている気がします。切り落としなので骨が多くてもそぼろにしてしまえば子どもも食べられるんです◎　この鮭そぼろの味付けが大好きです！！

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こちらも、何度作っているか分からないぐらい作っています。もやし単品の副菜だとなんだかシンプル過ぎるかも…＆冷蔵庫のありもので何とか作れないかな…という時によく作ります。

ハムのピンク色が入っただけで食卓もパッと華やかに♡

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これを作り始めた時に、大葉を切らしていることに気付き…（うっかり屋の自分アルアルです…）、他の料理を作って余ったカブの葉を加えてグリーンを足しました。（いつものことながら勝手にアレンジすみません…）

かつおぶし×梅果肉の合わせが最高です！！

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最後はこちら。このレシピも本当に何度も何度もお世話になっています！今回は初めて、勝手にアボカドを足してみました。（またまたアレンジ…すみません）元々こちらのレシピの味付けが大好きなのですが、アボカドを入れても絶対美味しいと思ったんですよね…！

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これからもぐっち夫婦のレシピにたくさん頼って行きたいと思います…！

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな