大人も子どももみんな大好き、栗原はるみさんのレシピ。その中でも、食べ盛りの子ども達からウケが良いのはガッツリお肉のレシピ。栗原はるみさんの「照り焼きチキン」もよく作るのですが、ちょっと遠いスーパーに立ち寄れた時には豚のかたまり肉がお安くなっていることが多く、かたまり肉を買ったならば作るものは決まっています…、フライパンでお手軽に出来てしっかり美味しい、「フライパンチャーシュー」。このレシピを知ってからは、豚かたまり肉は「400g」前後のものしか買わなくなりました(￣∇￣)　

LEEweb掲載の「フライパンチャーシュー」レシピはこちらです↓

今回は、栗原はるみさんの「フライパンチャーシュー」を作ってみた第6弾と言ったところでしょうか…。作った3日分を紹介させてください。

切り方が雑ですが(°°;)　タレをもう少し煮詰めれば良かったですね…。サラサラしているので。お味は美味しいです！！

この日はタレを良い感じのトロリ感に仕上げることが出来た気がします♩　腹ペコの子ども達に出来たものから順番に出して行くことが多いので…、この日も食卓に出した途端に一気になくなりました…(°□°;)　もう、400gじゃ足りないかも…。フライパン2個使いで倍量で作るかな…。豚かたまり肉、スーパーの遅い時間に行くと半額になっていたりするんですよね(￣∇￣)

この日は腹ペコの子ども達には先に市販のミートボールをたくさんドドーンと出しておいたので、そちらを食べさせている間に副菜などと同時並行で作りました(￣∇￣；)

…という訳で、久々に副菜も一緒に並べることが出来ました(°°;)

栗原はるみさんのレシピの中でも、この「フライパンチャーシュー」は、「照り焼きチキン」と双璧をなすほど我が家の大人気メニューです。これからも頼って行きたいと思います…！

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな