夏休みが終わりました…！！
長かったような短かったような、大変なようでかけがえのない時間だった、子ども達と過ごす夏休みが終わりました。今日からこちらの地方も中学校・小学校ともにスタートです！！（朝のおめざのために、毎週のお楽しみ、昨晩放映の『VIVANT（7話）』を朝からTVで視聴。子ども達全員ハマっております！！全員目覚めバッチリでした♩(￣∇￣)）
さて、夏休み中はLEE今号（2023年8・9月合併号）内の切り取り式レシピBOOK『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』に頼りきり。タイパ＝タイムパフォーマンス。火を使わずレンチン一発で出来るものだったり、火を使わないつけ汁レシピだったり…、時間も手間もカットしつつ美味しさも叶うレシピが31日分掲載されていて大助かりでした。
作ってみた過去記事は以下の通りです。
第1弾↓
第2弾↓
第3弾↓
第4弾↓
第5弾↓
第6弾↓
第7弾↓
第8弾↓
今回は作ってみた第9弾と言ったところでしょうか。最近作った3品を紹介させてください。
本多理恵子さんレシピ「シェントウジャン風つけ汁」
つけ汁には豆乳のほかに搾菜、桜エビなど入っていて旨みがたっぷり…！豆腐も入っていて満足感も◎
つけ汁の器は濱岡健太郎さん作陶、そうめんの器はpebble ceramic design studio石原亮太さんが絵付けの波佐見焼です୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
栗原はるみさんの照焼きチキンも添えて。
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
しらいのりこさんレシピ「焼きそばアマトリチャーナ」
アマトリチャーナを焼きそば麺で！焼きそば麺だと時間が経っても麺がくっつかない上に、茹で時間がないから超時短ですね◎
橋本美貴子さん作陶のプレートに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
トマトソースが麺によく絡んで美味しいです♩
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
しらいのりこさんレシピ「レンチン汁なしちゃんぽんうどん」
レンチン一発で本格的な味のちゃんぽんうどんが出来ちゃう驚きレシピ！
ちくわが良い仕事しています♩ 今度は（勝手に）しいたけも入れてみようかな(^^)
joice on the tableのプレートに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
これ一皿で野菜もたっぷりチャージ♩
夏休みは明けましたが、まだまだ残暑厳しい時節。せっかく麺レシピのレパートリーが増えたので、これからもたくさんタイパ麺レシピに頼って行きたいと思います…！！
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
LEEweb掲載の「夏を乗り切る『タイパ麺』31days」レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓（※今月号の料理特集なので現時点では転載記事少なめですが、これから随時更新されて行くことと思います♩）
夏を乗り切る「タイパ麺」31days
過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・息子（12歳・10歳）・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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