タイパ重視な夏の麺レシピ31日分勢揃い！切り取り式レシピBOOK『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』より

タイパ＝タイムパフォーマンス。
効率良く時短で作れるタイパ抜群な麺レシピ31日分が掲載された、LEE今月号（2023年8・9月合併）『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』より、せっせと麺レシピを作っております。

第1弾↓

【3品】暑い夏にタイパ抜群！麺レシピ作りました。

今回は作ってみた第2弾！最近作った3品を紹介させてください。

本多理恵子さんレシピ「レンチン豚キムチうどん」

私はママ友さん達と外ごはん、夫は家でテレワーク…という日の、夫用おうちテレワークごはんに作りました。「毎日作り過ぎ。量を少なめにして欲しい」というリクエストで、本当にこの一品だけ用意しました。貝割れ菜は私自身が苦手なので豆苗で代用です。（美味しかったようです！）

ヨシノヒトシさん作陶の器に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

今井亮さんレシピ「みそバター焼きそば」

ちょうどもやし、ピーマン、豚肉全ての材料が揃っていたのでこちらを作ってみました♡

fuji galleryさん作陶のプレートに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

夫は食べて開口一番「バターがきいてる…！！めちゃくちゃ美味いんやけど…」と絶賛！

ピーマンの切り方にも特徴アリ！ピーマンのシャキシャキ感が残って食感も楽しいですね。最初に麺をしっかり焼き付けることで麺にみそバターがよく絡んで…堪らない美味しさでした♡

LEEweb未掲載レシピです。

今井亮さんレシピ「チャーシューキムチ和え麺」

焼きそば麺ではなく、こちらは中華麺！！冷やし中華のような感じでしょうか。ここでもまたキムチ笑。中華麺にからめるタレがこれまた絶品です◎

左は石岡信之さん作陶の器、右は高島大樹さん作陶の器です。

さて。小中学校はとうとう明日から夏休み突入です…！！
子ども達からリクエストされるのはほとんど麺料理（そば、ラーメン、パスタ、そうめん、うどん、焼きそば…）なので、タイパ麺レシピにたくさん頼りたいと思います…！！

LEEweb掲載の「夏を乗り切る『タイパ麺』31days」レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓（※今月号の料理特集なので現時点では転載記事少なめですが、これから随時更新されて行くことと思います♩）
夏を乗り切る「タイパ麺」31days

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

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