【5品】和田明日香さんの「料理がしんどい日のごはん」レシピで作りました。vol.14 ほったらかし焼きそばなど。
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TB はな
2023.07.17
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作りやすい！和田明日香さんレシピ。
もう既にLEE2023年8・9月合併号も発売されていますが…、
LEE2021年9月号掲載、本多理恵子さん・和田明日香さんによる「料理がしんどい日のごはん」レシピ集にまだまだ助けてもらっています。
TVを普段全然観ないので、和田明日香さんのことはLEEのお料理特集で初めて知ったのですが、とても作りやすくて美味しくて…！！「家事ヤロウ！！！」に出演されていることも後から知りました。
今回は、和田明日香さんレシピで作ってみた第14弾というところでしょうか。「おいしいLEEレシピ」内のレシピや、TVの「家事ヤロウ！！！」で紹介された和田明日香さんのレシピから最近作った5品を紹介させてください。
「枝豆」from LEEレシピ
大好きな八百屋さん、「青果ミコト屋」さんで購入した「寺井さんの枝豆」で、シンプルな塩茹で枝豆を。両端をキッチン鋏でチョキチョキする作業は娘（小1）に手伝ってもらいました。追い塩は、「ろく助の塩」を。最高に美味しい枝豆でした…♡
増山文さん作陶の器に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
「あるものナムル」from LEEレシピ
最近、1袋19円のもやしを半額（1袋10円！！驚）で買う機会が多く。ここでもまたまたもやし登場。作っている途中で小松菜がないことに気付き…、冷凍ほうれん草で代用しました。
楠田純子さん作陶の吹き寄せシリーズのボウルに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
「ほったらかし焼きそば」from LEEレシピ
和田明日香さんのレシピを色々知っていると、ナンプラー消費の早いこと早いこと。醤油ベースとは違った奥深い旨みが出ます♡
ほったらかしにして出来るお焦げまでがご馳走です♡勝手にゆで卵もON。
ヨシノヒトシさん作陶のプレートに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
野菜モリモリな食卓でした。
（※トップ画とは違う写真です）
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
「キュウリとホタテのラー油和え」from家事ヤロウ！！！
何度作っているか分からないお気に入りレシピ。ホタテ缶が安く手に入ったらコレばかり作っている気がします…。缶汁も余すことなく利用して、アクセントにラー油。お酒のおつまみにも良いですね◎
ミナペルホネン×安藤雅信さんコラボのボウルに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓
「えのきベビースター」from家事ヤロウ！！！
こちらも。子ども達が大好きで、何度も何度も作っているレシピです。子どもに何とかしてきのこを食べさせなきゃ…！！ということで作ってみたら大ヒット。最近はコレを仕込んでいるだけで「あ。えのきベビースター作ってるでしょ！！」と匂いでバレます(￣∇￣) 揚げているそばから子ども達のつまみ食いの手がニョキニョキ伸びて来る、子どもウケ抜群の1品です♡
小中学校の夏休みSTARTまで1週間を切りました…。
子ども達も大好きな和田明日香さんレシピに、夏休み中もたくさん頼って行きたいと思います…！！
本多理恵子さん・和田明日香さんによる「料理がしんどい日のごはん」LEEweb掲載のレシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
「冷蔵庫を開けても何も思いつかない」あなたへ 料理家がリアルに作っている「料理がしんどい日」のごはん
（過去に和田明日香さんレシピで作ってみた記事は以下の通りです↓）
第1弾↓
第2弾↓
第3弾↓
第4弾↓
第5弾↓
和田明日香さんレシピで5品「ぶりかけ（鰤の照り焼きふりかけ）」など作りました。vol.5 ＃おいしいLEEレシピ ＃家事ヤロウ
第6弾↓
第7弾↓
第8弾↓
第9弾↓
第10弾↓
和田明日香さんレシピで5品作りました。vol.10「炊飯器ドライカレー」など。＃おいしいLEEレシピ ＃家事ヤロウ！！！
第11弾↓
第12弾↓
【5品】和田明日香さんレシピで“ぶりかけ（鰤のふりかけ）”など作りました。vol.12 ＃おいしいLEEレシピ ＃家事ヤロウ！！！
第13弾↓
過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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