こんにちは、ゆぴです。

明日はひなまつりですね〜！

我が家のお雛様はコンパクトタイプなので、赤ちゃんの時は手が届かないテレビボードの上、今年おもちゃ収納をしているカラーボックスの上、など毎年飾るところをいろいろ変えながら楽しんでいます。

【コンパクトサイズでも存在感大！】原考州のお雛さま

今年は娘がおひなさま早く出して〜！と言ってきて、節分後早々に飾ったんですが、愛でる姿を見て成長を感じます。

そんなひなまつり、当日は仕事もあるので、先週ひと足早くお祝いご飯を楽しみました◎

華やかな飾り巻き寿司を主役に！

実はこの日、OGまもぴちゃんにオンラインで飾り巻き寿司を教えてもらう会に参加させてもらいまして♩

朝から100人隊の先輩たちと一緒に作り方を教えてもらったので、復習も兼ねて追加で2本巻いて、お祝いご飯の主役にさせてもらいました♡

飾り巻きって難しそうだと思っていたのですが、今回教えてもらった桃の花のデザインは比較的工程がシンプルだそうで、初心者のわたしでもそれっぽく形になり嬉しかったです。

何より、まもぴちゃんの進行がわかりやすくて、みんなとおしゃべりしながら作るのが楽しくて、すてきな時間を過ごさせてもらいました◎ありがとう〜♡

アレンジの方法も教えてもらったので、これからも練習して、娘の遠足ごはんなんかにも持たせてあげたいな！

この飾り巻き寿司がとっても見た目に華やかなので、他はほぼいつものおかずでも一気にパーティー感が！

ちなみに他のメニューは、蛤のお吸い物に以前紹介したカラふルを浮かせたものと娘の大好物のマグロのお刺身、

我が家の定番、コウケンテツさんレシピのナムル。

特にトマトのナムルは娘のお気に入りで、よく作るメニューです。

この別冊、いつもキッチンに置いています♡

今回は近場のスーパーで手に入らず一色で作りましたが、カラフルなトマトで作るとより華やかです。去年はカラフルバージョンで作りました♩

去年のひなまつりごはん

今週末は何を作ろうかな〜♡

おひなさまは今週末まで飾っているつもりなので、土日にもう一度お祝いメニューを作ってみようかなと思っています♩

LEE3月号でも美味しそうなレシピがたくさん載ってますよね。どれにしようかな〜♡

みなさんもすてきなひな祭りになりますように！

017.ゆぴ