90秒カニカマチャーハン♡

ワクチンを夫と一日違いで接種することができました。

普段料理を作ってくれる夫が高熱でダウン！

夫婦共倒れだけは避けたい一心で、微熱だった私は料理づくりに専念。

ページをめくり、一番最初に目に止まったのがこちら。

何気なく長女にも特集を見せると、「コレ食べたい！美味しそう！」となり、決定。

カニカマ、ネギ、卵と、冷蔵庫のスタメンが材料なのも◎。

普段は白飯が好きすぎて、チャーハンを作るほどでは…と機会が少ないのですが、こちらは　炒める　ではなく、材料を蒸してから少し炒めて完成なので、暑い夏に火でジュージューする時間が短くて手軽でした！

味も好評で、夫が寝てる間にすべて子供たちの胃の中に素早くおさまってしまいました。

ピラピラ野菜うどん♡

野菜のおうどんだなんて面白いな！と興味津々につくりました。

昔買った古いピーラーだからか？ひたすらピーラーで削ぐのに少し手間取りましたが、きしめんと相性良く、見た目も味も新鮮な一品に！

全てフライパン1つで完結するので、うどんをゆでる鍋も別で必要なし。

肉が入ってないので、長男にはうどんだけ食べられてしまいましたが（泣）、女子はおいしいおいしいとモリモリ野菜を食べてくれました♪

ながーい土つきごぼうを買ったので、余ったごぼうは、ベンリナーの中刃で処理し、きんぴらごぼうに。

肉少なめなので、鶏肉を食卓に足して、ちょうどよい昼食になりました♪

すでにチャーハンは、子供達の昼食にリピート中。

また作りたいと思います^ ^