やっぱり頼りにしています。
LEE付録レシピBOOK「『やせおかず』カレンダー」

昨年からゆるりとスタートしたロカボ（低糖質）ライフ（ゆるりと、と書いている訳は、普通の糖質もついつい食べちゃってるからです…）。LEEレシピの「がっつり肉で＼日本一おいしい／『やせおかず』カレンダー」（LEE2021年2月号別冊付録）に日々お世話になっています！
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「やせおかず」作ってみた過去記事は以下の通りです。
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え！fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー／
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる！「やせおかず」カレンダー／LEE2月号／
第3弾→またまた5品作りました！from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第4弾→また5品作りました！第4弾 from「やせおかず」レシピ／LEE2月号／
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質（ロカボ）やせおかずレシピより3品作りました。／
第6弾→低糖質（ロカボ）な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー／
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー

今回は、「やせおかず」カレンダーから作ってみたシリーズ第8弾といったところでしょうか。

ワタナベマキさんレシピ「鶏むねとかぶの塩麹グリル」糖質6g

リピです！勝手にエリンギも入れてカサ増し。石岡信之さん作陶のの「くもとんすい」に。

牛尾理恵さんレシピ「スペアリブのビネガー煮」糖質9g

以前作った時に夫が「リピして欲しい」と言うくらい気に入ったらしきレシピ。豚スペアリブが激安の時に買えたので、前回の倍量で作りました！！

味のよく染みたブロッコリー?がこれまたとても美味しいのですが…一緒に煮込むせいか今回もあまり色良く仕上がらず。彩り要員として勝手にスナップエンドウを添えました。

器は石木文さん作陶のものです*⁎ʚϊɞ*✲ﾟ*｡⋆

たくさん作ったので翌日のランチにも。彩り要員で別茹でしたブロッコリーを後から添えました࿐୨୧

霞仙窯のレリーフ皿でワンプレート。カップはコンガリ舎のものです୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

ワタナベマキさんレシピ「スパイスミートボールのほうれん草ソースがけ」糖質4g

100人隊で色々な方が作っているのを見て、作ってみたいと思っていて…、今回初めて作りました！焼いているそばからお肉に混ぜ込んだカレー粉の良い香りがして、ほうれん草のソースはガーリック醤油味。もう、美味しくない訳がない！！！

極めてシンプルな味付けながら、とっても美味しかったです…♡

器は矢板緑さん作陶のもの。2018年に銀座伊東屋で購入。

たくさん作ったので、翌日のランチにも୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

ワンプレートの器は大澤哲哉さん作陶のもの。その他は音屋NakagawaさんらFuji galleryさん作陶のものなど。木のお花コースターは高塚和則さん作です。

きじまりゅうたさんレシピ「ピザ風目玉焼きのサラダ仕立て」糖質3g

今回初めて作りました。味付けはシンプルに塩こしょうのみですが、ハムとチーズの塩気がちょうど良くて美味しいです！チーズを最初にカリカリに焼くので、まるでピザ生地のような食感。勝手にフライドオニオンを散らしてクリスピーさを増し増しにしてみました。

フライパンで焼いている時はこんな感じです。

ワタナベマキさんレシピ「油淋鶏風蒸し鶏」 糖質4g

今回初めて作りました！

鶏むね肉は先にお酒をもみ込んでおくことで冷めてもしっとり♡

器は金井ゆみさん作陶のものです୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

味付けは醤油＋黒酢！粗く刻んだアーモンドとネギのソースで満足感があります◎　家計にも優しく高タンパクな鶏むね肉のレパートリーが増えて嬉しいです꒰*´艸｀*꒱♡

全32レシピ掲載、LEE2月号別冊付録の「やせおかずカレンダー」。（最新号は5月号です）「やせおかずカレンダー」はロカボライフにはもはや欠かせない存在です！
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⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな