京都府南山城村、ハト畑さんの商品が可愛くておいしいので好きです。

爽やかな万能ソース、青トマスコ！

以前こばんさんが書いてくださったトマスコ。実は私、自分の分を購入したのは今年がはじめてでして・・・

夏に出回るこの人気商品、ずっと気になっていたけど昨年は時期を逃しちゃったんですよね。

今年は入手できました！

酸味と旨味、辛みのバランスのよい万能ソース。ハーブの香りも最高。

食欲がない時も(ない時なんてほぼないけど笑)

トマスコがあれば爽やか〜にもりもり野菜が食べられます。ちょっとわかりづらいけど野菜にかけてます。

スープにいれたりチーズトーストに添えたり、麺にも！とにかく何にでも合う♡こってり料理に変化をつけたい時とか本当に役立ちます。

気に入りすぎて野菜と肉の種類を変えながら「グリル野菜と肉」というメニューが続いているほど・・・

お菓子作りにはコレ♡米粉

何度もリピートしているハト畑さんこだわりの米粉。ふんわり膨らんでくれるのでお菓子作りに使用しています。

１００％米粉の蒸しパンでもこんなに綺麗に花が咲く〜♡

春はよもぎを摘んできて・・・

よもぎ蒸しパンも作りました。配合すると膨らみが悪くなりますが、よもぎの良い香りがたまりません。

フィナンシェにも米粉を少しだけ配合してます。この前作ったラズベリーフィナンシェ。

米粉のむしパンミックス

米粉のお菓子をかんたんに作れるようにと奈良の菓子作家セルクルさんと共同で開発されたミックス粉。

小松菜や抹茶等のフレーバーもありました。

作った写真がないのですが優しいお味でおいしい♡このミックスでパンケーキも作れるのでストックしてます。

可愛いパッケージなのでちょっとしたプレゼントにもよさそう。ハト畑さんの商品は優しくておいしいだけでなく素朴でとても可愛いから好きです♡

どれもハト畑さんのwebshop＂ハト畑商店＂で購入できます。色々なお店でお取り扱いされていて以前ブログに書いた木色さんやくるみの木等でもお見かけしたことがありますよ〜。