ミックスナッツのせアイスクリーム
「ほんのり塩気がきいたおつまみ用ナッツをしっかり甘いアイスのトッピングに。カンタンな「自家製パフェ」のイメージです」（若山曜子さん）
材料・作りやすい分量
クッキー（今回は「オレオクリームサンドクッキー」）
バナナ（輪切りにする）
アイスクリーム（今回はチョコレート味とキャラメル味）
おつまみ用ミックスナッツ………………すべて適量
作り方
- クッキーを2～3等分に割り、グラスに入れる。
- バナナを入れ、2種類のアイスクリームをのせる。
- 最後にミックスナッツをのせる。
ARRANGE MEMO
「オレオクッキー」の代わりに、コーンフレークやドライフルーツ入りグラノーラを。アイスをストロベリー味にして、生や冷凍のいちごと合わせてもおいしい。アイスの代わりにフルーツ系のシャーベットにすると、味わいがぐっと軽やかに。
撮影／宮濱祐美子 スタイリスト／駒井京子 取材・文／田中のり子
16年09月号【グラスに重ねるだけ！ひんやりデザート】より
