
この記事では、広島駅構内にあるショップで買える名品菓子を厳選紹介! 友人や職場への手土産に喜ばれるお菓子を、実食レポート付きでお届けします。
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01
【にしき堂】「広島駅限定もみじ饅頭詰合せ」(¥1050)

広島の代表銘菓として有名なもみじ饅頭。数あるもみじ饅頭のなかでもおすすめなのが、食通揃いなLEE100人隊たちも選ぶ『にしき堂』です。
そんな「にしき堂」が、広島駅限定で「広島駅限定もみじ饅頭詰合せ」を販売中。新駅ビル「ミナモア」の開業を記念したオリジナルパッケージに、定番の「生もみじ」をはじめ、6種類の味わいを詰め合わせた、にしき堂の魅力を一度に楽しめるベストセレクションです。


パッケージは、広島を旅行している風景を描いたノスタルジックなデザイン。トンネルの形に切り抜かれたスリーブから風景の一部が見えるという遊び心が詰まっています。
【にしき堂】「広島駅限定もみじ饅頭詰合せ」を食べてみた!

中身は生もみじ(こしあん、粒あん、抹茶あん)、もみじ饅頭(こしあん)、チーズクリーム、チョコレート、全6種のアソート。今回は、「生もみじ(こしあん)」をいただくことに。
「生もみじ(こしあん)」は、米粉を使ったもちもち・しっとり食感の生菓子風もみじ饅頭。北海道産小豆を使った、なめらかなこしあんと、柚子を練り込んだ生地の風味が楽しめる一品です。

米粉を使った生地は、もっちり、しっとりとした独特の食感。ひと口食べると、なめらかなこしあんのやさしい甘みが広がり、柚子のほのかな香りが後味をすっきりとまとめてくれます。

生地とあんが織りなす上品な味わいは、昔ながらのもみじ饅頭とはひと味違うおいしさです。約10年かけて開発されたもちもち食感と繊細な風味は、一度食べると忘れられないこと間違いなし!

にしき堂
広島駅限定もみじ饅頭詰合せ
価格¥1,050
購入場所おみやげ街道エキエ
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02
【くにひろ屋】「洋酒ケーキ」5個入り(¥800)

くにひろ屋の「洋酒ケーキ」は、広島県府中市上下町(じょうげちょう)で知られる、洋酒の香りとシロップのしっとり感が魅力の大人のパウンドケーキ。
尾道の洋菓子店で修行した先代の曽根利之さんが、フランスの焼き菓子「サバラン」をベースに、カステラにラム酒とブランデーのシロップをたっぷりひたす現在のスタイルを考案。昭和36年に販売を開始し、半世紀以上に愛される名品となりました。


中身は個包装で、配る用にも◎。銀色のパッケージに黒字で描かれた商品名やデザインが印象的です。
【くにひろ屋】「洋酒ケーキ」を食べてみた!

生地には、上下町に隣接する世羅町で育まれた新鮮な高原たまごがふんだんに使用され、毎日職人が焼き上げています。
生地に染み込んだシロップは、国内では流通量の少ない希少なラム酒に、2種類のブランデーをブレンド。手作業で丁寧に染み込ませることで、芳醇な香りと奥深い味わいを引き出しています。

そんな「洋酒ケーキ」は、袋を開けた瞬間からラム酒とブランデーの芳醇な香りがふわっと広がります。見た目からもシロップがたっぷり染み込んでいるのが伝わってきて、食べる前から期待が高まるばかり。
ひと口食べてみると、驚くほどみずみずしく、しっとりとした口当たり。普通のスポンジケーキのようなパサつきは一切なく、シロップが生地の奥までじゅわっと染み込んでいるのが感じられます。甘さはしっかりありながらも、洋酒の芳醇な香りが重なることで、ただ甘いだけではない奥深い味わい。
この価格でこの味わい、贅沢な逸品です。

くにひろ屋
洋酒ケーキ
価格¥800
購入場所アバンセ ekie広島駅店
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03
【藤い屋】「淡雪花」4個入り(¥1200)

「淡雪花(あわせつか)」は、広島・宮島の老舗和菓子店『藤い屋』が手がける、広島県産レモンを使った上品なお菓子。
広島県産レモンの果汁を使ったレモン羹を、果汁と果皮を使用したギモーヴ(フルーツピューレにゼラチンを加え、泡立てて固めたもの)で挟んでいます。

手頃なのに、きちんと高見えするパッケージで、目上の人への贈り物や、ちょっとしたお礼の品にもぴったりです。
【藤い屋】「淡雪花」を食べてみた!


口に入れると、表面の氷餅による、しゃりっとした繊細な口当たり。ふんわり柔らかそうな見た目からは想像できない、はかなげな第一印象です。しゃりっとした感触のあとには、ギモーヴのふわっと柔らかな口当たり。マシュマロのような弾力と、すっとほどけていく軽やかさが魅力。

そして、中心のレモン羹は、ぷるんとしたゼリーのような食感。広島県産レモンの果汁による、すっきりとした柑橘の香りが広がります。シャリッ、ふわ、プルンの3構成で、これまで食べたどのお菓子にも似つかない唯一無二の食感!
見た目は和菓子、食感は洋菓子、香りは爽やかなレモンスイーツ……“センスがいいおみやげ”の代名詞です。

藤い屋
淡雪花
価格¥1,200
購入場所藤い屋 ekie店
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04
【御菓子処 亀屋】「亀屋 川通り餅」7ケ入(¥500)

「亀屋 川通り餅(かわどおりもち)」は、やわらかくて上質な求肥にクルミを練り込み、きな粉をまぶした広島を代表する伝統的な和菓子です。
商品名は、前は毛利元就の祖先・毛利師親にまつわるエピソードに由来します。師親が戦に向かう途中、川を渡る際に鐙に小石が挟まり、そのまま戦いに臨んで勝利。これを神の助けと考えた師親は、小石を神社に奉納。このことを祝って、餅を小石に見立てて食べる風習が生まれ、「川通り餅」と呼ばれるようになったそうです。

中身は小分けになっているため、少しずつ食べたい分だけ楽しめるのがポイント。
【御菓子処 亀屋】「亀屋 川通り餅」を食べてみた!

ひと口食べると、きな粉の香ばしさとやさしい甘さがふわりと広がります。求肥のもちもちとした柔らかな食感に、練り込まれたくるみのカリッとした歯ごたえが心地よいアクセント。
きな粉の素朴な風味とくるみのコクが絶妙に調和した、甘さ控えめで上品な味わいです。ついついもう一本と手が伸びる、素朴ながらも奥深い広島銘菓です。

御菓子処 亀屋
「亀屋 川通り餅」
価格¥500
購入場所おみやげ街道エキエ広島店
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05
【紅葉堂】「もみじ堂ナッツ」5個入り(¥1100)

「もみじ堂ナッツ」は、揚げもみじ®で有名な広島・宮島の老舗菓子店『紅葉堂』が、もみじ饅頭づくりの技術を生かして開発した焼き菓子です。
もみじ饅頭のおいしさを左右するのは、カステラ生地(タネ)。『紅葉堂』では、空気をたっぷり含ませた生地を、軽やかな食感と口どけの良さが際立つように焼き上げています。その長年培ってきた経験と技術を生かし、フィナンシェ生地をベースにしたドーナツを開発しました。

縁起のよさそうなパッケージも気分が上がります。オレンジの個包装は「バニラプレーン」、イエローの個包装は「瀬戸内レモン」と、2種類がアソートされています。
【紅葉堂】「もみじ堂ナッツ」を食べてみた!

今回は、「瀬戸内レモン」を食べてみました。生地には瀬戸内産レモンペーストをふんだんに使用し、宮島で採れた宮島ハチミツのやさしい甘さの中に、アクセントで3mmカットのハチミツ漬けのレモンピールが入っています。

レトロな焼印が愛らしいドーナツは、レモンの爽やかな酸味とハチミツのやさしい甘み、バターの豊かな風味が絶妙に調和。軽やかな食感の生地に練り込まれたハチミツ漬けのレモンピールが、すっきりと爽やかな余韻をもたらしてくれます。

ちなみに「バニラプレーン」は、焦がしバターの芳醇な風味に、甘く豊かなバニラの香りが重なるシンプルな味わい。ほどよい甘みでコーヒーや紅茶との相性も抜群です。

紅葉堂
「もみじ堂ナッツ」
価格¥1,100
購入場所もみじ堂 広島ekie店
老舗銘菓が勢ぞろい! 新幹線乗車前にお買いもの♪
瀬戸内の豊かな自然と歴史、文化が息づく広島ならではの伝統的な銘菓が勢ぞろい。紹介したお菓子はすべて新幹線乗車前(改札外)の駅構内で買うことができます。広島に訪れた際には、ぜひお気に入りの銘菓を見つけてみてください。
*掲載商品は全て私物のため販売を終了している可能性があります。ご了承ください。
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