この記事では、大阪限定で買える人気商品「UMEDA DE COW Chips&tips」のバターポテトチップスをご紹介！
新大阪駅構内で購入した、アンチョビバター、ピンクソルトバター、ベーコンバター、トリュフバターポテトの4フレーバーを、実食レポート付きでお届けします。
【UMEDA DE COW Chips&tips】「バターポテトチップス」（各￥350）
購入店舗：ASTY 大阪 プラスタギフト新大阪新幹線南改札内
UMEDA DE COW Chips&tipsが、大阪限定で販売している「バターポテトチップス」は、バターやミルクが香る米粉のポテトチップス。お米を使った厚みのある堅焼き食感のポテトチップスに、それぞれのフレーバーを合わせています。
公式サイトでは「ハニーバター」や「ガーリックバター」など5種類のフレーバーが紹介されていますが、私が訪れた店舗では「トリュフバター」「アンチョビバター」「ピンクソルトバター」「ベーコンバター」の4種類の販売。公式サイトには掲載されていない「トリュフバター」が並んでいたのが印象的でした。
「バターポテトチップス」はどんな味？
4フレーバーすべてに共通しているのが、ザクっとした食感。一般的なポテトチップスよりも厚みがあり固く、ザクザクとした力強い歯ごたえがクセになるおいしさです。また、すべてのフレーバーにバターが合わせられているので、パンチのあるフレーバーでも、後味には優しい甘さが広がります。
「アンチョビバターポテトチップス」を食べてみた
口に入れた瞬間にアンチョビの芳醇な香りが広がり、凝縮されたうまみと塩味がバターのまろやかなコクを引き立てます。しっかりとした味わいながらバランスがよく、食べ進める手が止まりません。おやつとしてはもちろん、ワインやハイボールなどと合わせれば、ちょっと贅沢なおつまみとしても楽しめます。
「ピンクソルトバターポテトチップス」を食べてみた
ピンクソルトのまろやかな塩味が、バターの豊かなコクと香りを引き立てる王道の組み合わせ！ひと口食べると、まずはバターの芳醇な風味が口いっぱいに広がり、続いてピンクソルトのやさしい塩味が絶妙なアクセントを添えます。素材の魅力を存分に堪能できるのが特徴。ザクザクとした食感も心地よく、気づけば次々と手が伸びてしまう味わいです。
「ベーコンバターポテトチップス」を食べてみた
口に入れた瞬間に香ばしいベーコンの香りが広がり、後からバターのまろやかなコクが重なって、クセになる味わいに。ベーコンの燻製感とうまみがアクセントとなり、シンプルながら満足感のある仕上がりです。濃厚すぎない絶妙なバランスがたまりません！ 売り場の方いわく、一番人気のフレーバーだというのも納得のおいしさです。
「トリュフバターポテトチップス」を食べてみた
トリュフ、バター、ポテトチップス――この組み合わせを見ただけで、おいしさが約束されているようなもの。袋を開けるとトリュフの高級感あふれる香りが広がり、ひと口目から期待を裏切りません。バターのまろやかなコクがトリュフの豊かな風味を引き立て、贅沢感たっぷりの味わい。ちょっと特別なおやつや、お酒と合わせて楽しみたいリッチなフレーバーです。
新大阪駅構内で買える
ご紹介した商品はすべて、新幹線の新大阪駅改札内「ASTY 大阪 プラスタギフト新大阪新幹線南改札内」で購入。駅構内でサクッと買えるため、新幹線の乗車前にぜひチェックしてみてくださいね。
*掲載商品は全て私物のため販売を終了している可能性があります。ご了承ください。
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取材・文／矢野愛
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