
この記事では、大分空港2階のお土産ショップ・空の駅 「旅人(たびと)」で買える名品菓子を厳選紹介! 友人や職場への手土産に喜ばれるお菓子を、実食レポート付きでお届けします。
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【ざびえる本舗】「ざびえる」5個入り(¥496)

大分を代表する銘菓として、60年以上にわたって愛され続けている「ざびえる」。売り場ではシックなビロード張りのパッケージを探しましょう。

商品名の由来は、16世紀に豊後の国(現在の大分市)を訪れた、あのフランシスコ・ザビエル。大友宗麟の庇護を受けながらキリスト教を広め、府内の街に南蛮文化をもたらしたザビエルの功績を讃え、「ざびえる」は誕生しました。
【ざびえる本舗】「ざびえる」を食べてみた!

「ざびえる」は、バターの風味豊かな洋風の皮で、「銀」と「金」、趣の異なる2種類の餡をそれぞれ包んでいます。どちらもひと口目に広がるのは、バターの豊かなコク。しっとりとした皮はほろりとほどけるようなくちどけで、ほくほくとした食感が楽しめます。
白餡の「銀」は、上品な甘さの中にどこか懐かしさを感じる味わい。一方、ラムレーズン入りの「金」は、レーズンの甘酸っぱさとラム酒の香りがアクセントになり、より洋菓子らしい印象。和の白餡と洋のラムレーズン、そしてバター香る皮が絶妙に調和した、和洋折衷ならではの味わいです。

ざびえる本舗
ざびえる 5個入り
価格¥496
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02
【イマジン】「ぶらり大分」14枚入り(¥748)

大分県産のかぼすを使用した、風味豊かなさっくり食感のクッキー。パッケージには、おんせん県マークや別府温泉、高崎山の猿など、大分をイメージするモチーフがデザインされています。レトロな雰囲気がありながらも、どこかおしゃれで、思わず手に取りたくなるかわいらしさがあります。

クッキーには4種類のイラストがフルカラーでプリントされていて、個包装で配りやすいのもポイント。大分らしさとかわいさを兼ね備えているので、友人へのお土産にもぴったりです。
【イマジン】「ぶらり大分」を食べてみた!

さっくりと軽い食感で、ひと口食べるとかぼすの爽やかな風味がふわっと広がります。味わいはシンプルでクセがなく、かぼすの風味も強すぎないので、食べやすく万人受けしそう。後味にもほんのり爽やかさが残り、ついついもう一枚食べたくなる味わいです。
見た目のかわいさはもちろん、大分らしいかぼすの風味も楽しめる、気軽なお土産にぴったりのクッキーです。

イマジン
ぶらり大分 14枚入り
価格¥748
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【やせうま本舗】「豊後銘菓やせうま」5袋入り(¥756)

「やせうま」は、小麦粉を練って細長く伸ばしたものをゆで、きな粉と砂糖をまぶして食べる、大分県の郷土料理です。素朴で親しみのある味わいは、古くから大分の人々に親しまれてきました。
「豊後銘菓やせうま」は、そんな郷土の味をもとに、昭和33年に誕生。きな粉の餡をやわらかな求肥で包んだ、もちもち食感の半生菓子です。竹皮をイメージした素朴な風合いのパッケージも、「豊後銘菓やせうま」の魅力のひとつ。

口を閉じる紐には、大分県の特産品である貴重な七島イ草を使用し、創業当時から変わらず、今も一つひとつ手作業で丁寧に結んで仕上げられています。
【やせうま本舗】「豊後銘菓やせうま」を食べてみた!

ひと口食べると、まず広がるのはきな粉の香ばしく豊かな風味。甘さは控えめで、大豆の素朴な味わいがしっかり感じられます。やわらかな求肥はもちもちとした食感で、なめらかなきな粉餡との相性も抜群。香ばしさとやさしい甘さが重なり、どこか懐かしく、ほっとする味わいです。
昔ながらの郷土料理を、現代でも楽しみやすい和菓子に仕立てた「豊後銘菓やせうま」。大分の食文化を感じながら味わえる、素朴で上品な一品です。

やせうま本舗
豊後銘菓やせうま 5袋入り
価格¥756
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【高橋水月堂】「おんせん県まんじゅう」10個入り(¥1620)

温泉の源泉数・湧出量ともに全国1位を誇る大分県。そのおんせん県にちなんで誕生したのが「おんせん県まんじゅう」です。大分に残る歴史や南蛮文化に着想を得て、ミルク風味と抹茶風味の2種類に仕上げられています。大分県産の小麦粉と米粉を使ったクッキー生地で餡を包んだ、和洋折衷のお菓子です。


ミルクは大分における牛乳の歴史、抹茶は茶人でもあった大友宗麟にちなんだもの。温泉をイメージした桶型のパッケージも印象的で、大分らしさが詰まった新銘菓です。
【高橋水月堂】「おんせん県まんじゅう」を食べてみた!

ひと口食べると、まずクッキー生地のほろっとした食感と、やさしい甘さが広がります。大分県産の小麦粉と米粉を使った生地は軽やかな口当たりで、中の餡ともよくなじみます。

ミルク風味は、まろやかでコクのある味わい。ミルクのやさしい甘さが餡と重なり、どこか懐かしさを感じる味わいです。

一方の抹茶風味は、ふわっと広がる抹茶の香りと、ほどよいほろ苦さがアクセント。ミルクよりもすっきりとした印象で、後味も軽やかです。
クッキーのようなほろっとした生地に、和菓子らしい餡を合わせた独特の味わい。ミルクと抹茶で印象が異なるので、食べ比べながら楽しめるのも魅力です。

高橋水月堂
おんせん県まんじゅう 10個入り
価格¥1,620
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【三木屋本舗】「大分スズメモナカ」10個入り(¥2000)

大分市で創業50年を超える老舗和菓子店「三木屋本舗」。地域で長く親しまれてきた和菓子店から生まれたのが、かわいらしい一口サイズの「スズメモナカ」です。
パッケージは大分市在住の画家・北村直登さんがデザイン。しっかりとした箱は、食べ終わった後に小物入れとして使えるのもうれしいポイント。

【三木屋本舗】「大分スズメモナカ」を食べてみた!

ひと口サイズの最中は、皮が香ばしく、餡のやさしい甘さとよく合います。
柚子最中は、餡の甘さに柚子の爽やかな香りが重なり、すっきりとした味わい。もち最中は、やわらかなお餅が加わることで、もちもちとした食感と餡のなめらかさを楽しめます。豆最中は、豆のほくっとした食感がアクセントになり、素朴ながらも満足感のある味わいです。
どれも一口サイズで食べやすく、3種類を食べ比べる楽しさも魅力。かわいらしい見た目と、老舗和菓子店ならではの丁寧な味わいを楽しめる最中です。

三木屋本舗
大分スズメモナカ 10個入り
価格¥2,000
大分の歴史や文化、素材へのこだわりがつまった銘品ばかり!

大分には、長く愛されてきた伝統的な銘菓が勢ぞろい。どのお菓子にも、大分の歴史や文化、素材へのこだわりがぎゅっと詰まっています。大分を訪れた際には、ぜひお気に入りの銘菓を見つけてみてください。
*掲載商品は全て私物のため販売を終了している可能性があります。ご了承ください。
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取材・文/矢野愛
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