【バズったお弁当レシピ】インスタグラマー・manaさんの「ミニオムライス弁当」「ミニはさみサンド弁当」

2026.03.09

16人のアイデアで、マンネリおかずに新風！

「その手があったか！」お弁当ネタ帖

ちょっとの意外性と簡単にまねできるテクニックがあれば、毎日のお弁当作りがグッと楽しく、ラクになる！明日必ず試したくなる、30のレシピと８アイテムが集結。

Index

bento IDEA

最強の映えテク＆時短テクはSNSにあり！

SNSで話題の、お弁当インフルエンサー3人のバズレシピを拝見。目から鱗のテクニックは、お弁当作りに行き詰まったときに試したい！

可愛さと食べやすさを両立

映える弁当レシピの先駆者。著書に『かわいすぎるおにぎり弁当』『「かわいい♡」が止まらないおにぎり＆サンドイッチ弁当』（ともに主婦と生活社）。インスタグラム（ayaaya.mana）

「息子の中学入学をきっかけにお弁当作りを始めたのですが、普通に作っているのがつまらなくなって。試行錯誤する中で生まれたのがミニサイズのおにぎりやサンドイッチだったんです。息子が少食だったということもあり、ミニサイズで作ると残さず食べてくれたのも原動力になりました。

作るうえで最も重視しているのは、出来上がったときに自分で可愛いと思えるかどうか。アイデアは和菓子や手芸作品などから得ることが多いです。料理をしているというよりは、工作をしている感覚に近いのかもしれません。

それからSNSで私のリール動画を見てくださった方が『私でもできそう』とか『明日作ってみよう』と思ってもらえるようなレシピになるよう心がけています。意外と工程はシンプルなので、凝った見た目とは裏腹に時間はそれほどかかりません。

息子へのお弁当作りは中学・高校の6年間続きましたが、後悔なくやり切ることができました。一生のうちで子どものお弁当を作れる時間は限られているので、皆さんにも存分に楽しんで作ってほしいですね。その一端を、私のレシピが担えたらとてもうれしいです」

調理時間 15分

「写真映えすると評判で、私のレシピの中で一番人気。小さく並べることで、ラグビーボールのような形のオムライスの可愛さがきわだちます」

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱する。ハムは5mm角に切る。スライスチーズを4等分に切る。
1の容器にごはん、ハム、Aを加えて混ぜ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜ合わせる。
Bの材料を混ぜ合わせて茶こしでこし（a）、2等分にしておく。
2を4等分にする。ラップを使ってラグビーボール形に成形する。
卵焼き器にサラダ油を引いて弱火にかける。火を消していったん冷まし、再び卵焼き器を弱火にかけ、3の卵液を流し入れたら、アルミホイルでフタをする。卵を指で触ってみて卵液がつかなくなったらフタを外して火を消す。
5の上のほうと下のほうに、1のスライスチーズをのせる（b）。
4を6のスライスチーズの上にのせる。薄焼き卵の真ん中にフライ返し等で切り込みを入れ、薄焼き卵とスライスチーズとケチャップライスを一緒にラップの上にのせる。薄焼き卵の周りに切り込みを入れる（c）。
ラップごときつく包んで全体をなじませる。5〜8をもう一度繰り返す。
8をほかのおかずとともに弁当箱に入れ、オムライスそれぞれにケチャップをつける。