【コストコ】バーベキュー用に必ず買うのはコレ！キャンプ好きママライターのおすすめ食材＆簡単アレンジ術【ディナーロール、シュリンプカクテルetc.】

人気食材でお得に楽しむ！手軽＆豪華なBBQメニュー

いよいよ夏休みがスタートしました。青空の下で過ごす時間が気持ちいいこの季節、家族や仲間と楽しむアウトドアやBBQの計画を立てている方も多いのでは？　

今回は、アウトドアと料理をこよなく愛するLEEエディターがコストコで見つけた食材でつくるBBQメニューをご紹介。手軽なのに映えておいしい、とっておきのアイデアをお届けします！

コストコの名物といえば「ディナーロール」。

ふんわりとした食感と小ぶりなサイズは、子どもの朝食やおやつにぴったり。36個入りで500円以下というコスパのよさも魅力ですよね。

そのまま食べてもじゅうぶんおいしいですが、わが家ではハンバーガーのバンズとして活用するのが定番になっています。　

ハンバーガー用のバンズって意外と見つけにくい上に、あっても割高。その点、コストコの「ディナーロール」は大容量でコスパ抜群だから、家族みんなで気兼ねなく楽しめるのがうれしい！！！

ひき肉もコストコで調達

ちなみに、なかにはさむハンバーグも、コストコの大容量ひき肉を使えば高コスパ。塩こしょうやナツメグでしっかり下味をつければ、お肉の旨みが引き立つ本格派の味わいに。

たっぷり入っているので、小分けに冷凍しておくのもおすすめです。

スライスしてからトーストするのがポイント

バンズに使う「ディナーロール」は、横にスライスしてから軽くトーストしておくのが美味しさの秘訣。外はカリッと香ばしく、中はふんわりの絶妙な食感に仕上がって、お店のような本格バーガーに！

ケチャップとマヨネーズを同量混ぜたオリジナルソースをぬって、お好みの具材をはさめば、手軽にごちそうバーガーのできあがり！

子どもが食べやすいサイズ感がうれしい

2〜3個食べる子もいるくらいで、気づけば36個入りがあっという間に空っぽに…なんてことも。それくらいみんなが大好きなメニューです。ぜひお試しあれ！

わが家のBBQでも登場頻度が高く、人気なのがガーリックシュリンプ。

低脂質・高たんぱくでビタミンやミネラルも豊富なエビは、実は栄養バランスのいい優秀食材で、香ばしいにんにくの香りに毎回「これこれ～！」と歓声が上がります。

そんな人気メニューをつくるうえで欠かせないのが、コストコの冷蔵コーナーにある「シュリンプカクテル」。30尾以上入っていて、約2900円とお得感も満点！　すでに下処理された状態で販売されているので、時短もできちゃう。料理が苦手な方にこそ、おすすめですよ。

爪楊枝でさして食べやすく！

背に切れ目を入れて、軽く片栗粉をまぶしておくとプリッとした食感に。くるっと丸めて爪楊枝を刺しておけば、ワンハンドで食べられてBBQにも最適です。

バター・にんにく・塩こしょう・ハーブで味付け

作り方は簡単。「ストウブ」のお鍋にバターを溶かし、たっぷりのにんにくと塩こしょうで揚げ煮するだけ。

自宅のベランダからハーブを添えれば、ビールがすすむガーリックシュリンプのできあがり！　あっと言う間になくなってしまうほど、大人気でした。

熱中症対策におすすめなのが、フルーツを加えたスポーツドリンク。

市販の粉末タイプのスポーツドリンクを水で溶かし、お好みのカットフルーツを加えるだけで、見た目にも爽やかなビタミンドリンクに早変わりします。

私の推しフルーツはキウイ！

フルーツの中でも一番好きということもありますが、ビタミンCやカリウム、カルシウムなど、夏のからだに必要な栄養素がぎゅっと詰まっているんです。

そんなキウイも、コストコなら大容量で購入できてとってもお買い得。わが家の場合、家族4人で毎日食べるとあっという間になくなってしまうので、コストコでの箱買いがお約束。サンゴールドとグリーンを購入して、ご近所さんとシェアするようにしています。　

キウイはサラダに加えても！100均の容器に盛りつければ、気分はハワイアンプレート

グリーンより甘みが強いといわれているサンゴールドは、まろやかな味わいでサラダとの相性抜群。見た目も華やかで、BBQや持ち寄りにもおすすめです！　

デザート感覚で食べられるので、小さな子どもから大人まで大喜びでした。

気軽に手に入る食材で、夏のBBQがぐんと楽しく、おいしく！

物価高と言われる昨今だからこそ、大容量でシェアしやすく、コスパ抜群のコストコ食材はありがたい存在。ご家族や仲間と一緒に上手に活用して、夏のイベントをもっと楽しく、もっとおいしく彩りましょう。

*価格は2025年7月6日購入時点の情報です