【栗原はるみさんの人気お菓子レシピ6選】失敗しないチーズケーキ、とろとろプリン、ドーナツ…作った感想付きでご紹介!——2024年上半期ベスト20
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LEE編集部
2024.07.27
2024年1月1日から2024年6月30日まで、LEEwebで反響の大きかった記事ベスト20を発表します。FOOD部門の第4位はこちら!(初公開日 2024年4月5日)
![栗原はるみさんの人気お菓子レシピ6選](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/04/harumikurihara-sweetsrecipe.jpg)
大人気料理家の栗原はるみさんがLEEで提案してくださったレシピから、お菓子レシピを6つご紹介! 読者ブロガーLEE100人隊や編集部の感想付きでお届けします。
栗原はるみさんプロフィール
Recipe
01
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」レシピ
![写真:「ベイクドチーズケーキ」ホールの状態](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/02/01/9CEE1449-F278-4E10-AFB4-FD002724913B.jpeg)
材料を混ぜるだけの簡単さが人気のようです。それほど甘くないので、ワインにも合います
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-1024x1024.png)
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「ベイクドチーズケーキ」を作ってみた感想は?
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(No.080 コデマリさん)
Recipe
02
栗原はるみさんの「スパイスシフォンケーキ」レシピ
![「スパイスシフォンケーキ」レシピ/栗原はるみさん](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/12/bdac27ae74c69ada1707e23269828a4c.jpg)
専業主婦だった頃、近所に住んでいたドイツ人宣教師の奥様に教えてもらったこのケーキは、ふわふわで香りがよくて、それまでに食べたことのない味でした。
当時はまだシフォン型が売っていなかったので、板金屋さんに注文して作ってもらい、「誰よりも上手になりたい」と何度も何度も練習しました。
このケーキは、なかなか自分の思うような味ややわらかさにならず、今でも練習しています。撮影のときにケーキを焼くのは、一緒に仕事をしてくれる皆さんに私からの感謝の気持ちです
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栗原はるみさん
栗原はるみさんの「スパイスシフォンケーキ」を作ってみた感想は?
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Recipe
03
栗原はるみさんの「母ドーナツ」レシピ
![母ドーナツ](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/6f480960f3d1fd4ce1dc3f3419f53e4b.jpg)
子どもの頃に母がよく作ってくれた懐かしの味。揚げたてに真っ白なお砂糖をたっぷりまぶすのも母譲りです
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栗原はるみさん
栗原はるみさんの「母ドーナツ」を作ってみた感想は?
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-17.png)
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-8.png)
Recipe
04
栗原はるみさんの「とろとろプリン」レシピ
![とろとろプリン](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2021/01/5aeff07ab07f15238693daca77b731f3.jpg)
ゼラチンで固めるだけなのに思いのほか美味しくできます。食後でもこれだけは別腹です
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栗原はるみさん
栗原はるみさんの「とろとろプリン」を作ってみた感想は?
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![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-10.png)
Recipe
05
栗原はるみさんの「マンゴープリン」レシピ
![マンゴープリン](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2020/12/b8db1dcf757e015ca247597efd98e9b3.jpg)
昔、上海で見つけた古いカップにマンゴープリンの色がよく映えます。
完熟のマンゴーを使い、砂糖の量は控えめです。コンデンスミルクが合うので私はちょっとかけて食べます
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-1024x1024.png)
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「マンゴープリン」を作ってみた感想は?
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-13.png)
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-16.png)
Recipe
06
栗原はるみさんの「杏仁豆腐」レシピ
![杏仁豆腐](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2019/11/24920df0f5d5187a81b6776e6122e003.jpg)
杏仁豆腐は寒天で固める正統派が好きです。バットや手持ちの型に流して固め、食べ頃に冷やしたら切り込みを入れてシロップをかけると、すっと浮き上がって切り口もきれい
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-1024x1024.png)
栗原はるみさん
栗原はるみさんの「杏仁豆腐」を作ってみた感想は?
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-14.png)
![](https://lee.hpplus.jp/wp-content/uploads/2024/04/02/image-15.png)
Cooking!
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おしゃれも暮らしも自分らしく!
1983年の創刊以来、「心地よいおしゃれと暮らし」を提案してきたLEE。
仕事や子育て、家事に慌ただしい日々でも、LEEを手に取れば“好き”と“共感”が詰まっていて、一日の終わりにホッとできる。
そんな存在でありたいと思っています。
ファッション、ビューティ、インテリア、料理、そして読者の本音や時代を切り取る読み物……。
今読者が求めている情報に寄り添い、LEE、LEEweb、通販のLEEマルシェが一体となって、毎日をポジティブな気分で過ごせる企画をお届けします!
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