しっかり味のひき肉入りチャーハンは、大満足のスピードメニュー。焦げやすいみそは“後混ぜ”で、香り＆コクを生かします。

肉ダネはフライパンでこね、1㎝厚さに成形して火通りも早く。下ごしらえいらずのミニトマトをソース代わりにして、工夫満載！

鶏ひき肉は、少量でも煮汁にうま味をたっぷり広げます。さらにオイスターソースとトマトを足して、うま味トリプル！

ふんわり卵＆トマトに、にんにく香るひき肉がアクセント。味の決め手はナンプラー。ごはんにかけて丼にも！

材料を一気に入れて、10分蒸し煮するだけの簡単カレー。味わい深さの秘密は、ひき肉のうま味とオイスターソース。

素材をさらりとひと煮立ちさせれば、もう完成！　鶏ひき＆マッシュルーム、昆布のうま味トリオのおかげです。

手早く作るほどおいしい、シャキシャキレタスの炒め物。タレは2度使いで、ひき肉にしっかり味を入れるのがコツ。

炊飯器におまかせの炊き込みごはんは、忙しい日の救世主。下味をつけたひき肉から、ごはん全体においしさが広がります。