こんにちは、elionです。最近作った焼き菓子を9種類紹介いたします。ホワイトデーのお菓子作りの参考にどうぞ。

sacsacのクッキー型を追加購入

去年購入して気に入ったsacsacさんのクッキー型を追加購入しました。

左上の袋に入っていないものは、去年購入した土偶とはにわとクッキー型です。

今回追加で購入した型は袋入りのもので、上中央より時計回りに「聖徳太子」、「ヨハン・ゼバスティアン・バッハ」、「鳥獣戯画 うさぎ」、「友」「一休さん 屏風の虎」。思わずきゅんとしてしまう可愛いさです。

早速！新入りのsacsacのクッキー型を使ってクッキー型を焼いてみました。

一番左上の鳥のクッキー型は友人よりプレゼントでいただいたものなのです。今回一緒に使いました。絵柄を型押しをして、くりぬいて、焼くとくっきりとラインが出て、思った以上にきれいに仕上がりました。

生地はちなみに仕上がりの成功確率を上げるために、今回は「富澤商店のクッキーミックス」を使用いたしました。

クッキーを “チョコレート風呂でバスタイム”風にアレンジ！

市販のクッキーのタルトカップに溶かしチョコレートを流し込み、作ったクッキーをインして♡ チョコレートなどをトッピング。

お菓子作りのエンジン全開！ ブラウニーやフィナンシェなども作りました。

お菓子を作りだすと、あれもこれもと作りたくなってきて、エンジン全開！ フィナンシェやブラウニー、フロランタン、ココナッツマカロン、スノーボールなど、2日間に分けて作り、ストレス発散いたしました。

ブラウニーは栗原はるみさんのレシピで作りました。両親が好きなので、先日贈りました。

小豆を蒸したお菓子、豆まきで余った福豆、マシュマロ、ライスパフを使用して作った抹茶大豆バー。

以前のお正月帰省の際に親戚の家にとおみやげとして作っていったスノーボールが好評で、今年は親戚にも送りました。お気に入りの井山三希子さんの器に入れて、気分爆上げです。

乾燥ココナッツを使用したココナッツマカロン。

ココナッツロング（富澤商店で1kg入りを購入いたしました）、グラニュー糖、卵白でできる本当にシンプルなお菓子ですが、毎年家族には好評です。

seriaの型でフィナンシェ作りに挑戦！

seriaで購入した100均のシリコンフィナンシェ型を使って、初のフィナンシェに挑戦しました。上の段はココアフィナンシェ、下の段はレモン風味のフィナンシェです。思っていた以上に焼き上がりの状態がよかった！ seriaの型、本当におすすめです。お値段以上の仕事をしてくれました。

種類豊富なお菓子の型。その年その年で気に入ったものを購入し、さらにコレクションを増やしていこうと思います。

「たくさんクッキーやお菓子が食べたい！」という単純な理由で、高校生の時から本格的に始めたお菓子作り。振り返ればあれからもう30年経ちましたが、やっぱり好きなものって変わらないものだなぁと思ったと同時に、またさらに上手くなりたい！とも熱くなりました。

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