コロナ禍でなかなか自由にならない時期もあった分、最近は、友達と出かけられることがこんなに楽しいとは!と思います。
そして、コロナ禍で始めたパン作りも、細々と続けています。
秋が深まってきたこの頃、友人たちと楽しんだお茶の時間と、展示会で買った器を使って、家族にパンを焼き、作った晩ごはんについて書きます。
茶会「喫茶去」
先日、岡山市のうつわやゆくりさんで開催された、「喫茶去」の会。木工作家の大澤和美さん、ガラス作家の黒川登紀子さん、陶器作家の千田稚子さんの3人展でした。
その展示会の初日に、3人の方の作品を使い、台湾茶と紅茶、それに合わせた加藤加奈子さんのお菓子をいただくという会に、抽選に当たって、友人達と参加することができました。
大好きな友人たちと、大好きな作家さんの作品で、素晴らしい空間でいただくお茶とお菓子は、なんとも言えず幸せな気持ちになりました。
湯のことことと沸く音。
湯気とともに、漂う茶葉の香り
茶器とお菓子の器の取り合わせ。
すべて美しくて、美味しくて、
皆で楽しかったねーと何度も言い合いました。
LEE DAYS club claraさんが購入した黒川登紀子さんの器はコチラ休日は、家族のパンを焼く
最近はいろんな行事が復活して、昼間に皆揃うことが少なくなってきたので、晩ごはんは家族の重要事項です。何を食べるかばかり話している気がします(笑)。
週末、部活等もあり、家族全員揃うのは18時前から。その時間にお菓子とお茶を飲んでひと息付いて、晩ごはんは19時半頃からになることが多いです。
この土曜日は、朝仕込んだカンパーニュが夜焼けたので、それに合わせて、
エビとじゃがいも、ベーコンのグラタン
グリーンサラダとハム
サーモンのミキュイ(低温調理)
かぼちゃのポタージュ
を作りました。特に力入っていません(笑)。
喫茶去の展示会で購入した、黒川登紀子さんのガラスのお皿は、サーモンのミキュイとハムを乗せました。
グリーンサラダをのせたのは、先月、倉敷美観地区の滔々さんで展示会をされた、長野史子さんのガラスの器。
ガラスは、夏のもの、というイメージですが、寒くなると、氷のイメージでも使えるなぁと思います。
これ以上増やさないように……と思う気持ちもありつつ、やはり新しい器があるとお料理も楽しくなるので、厳選しながら取り入れたいと思います。
友達と、家族との休日。
どちらも楽しい時間です。
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