岐阜・高山名物
稲豊園「猫子まんじゅう」
和菓子ばなれなんて言葉が話題になりましたが、どこの話？という感じ。左党の私は、「日本酒のお供に一口サイズの和菓子」にはまっております。
先日のお供は、岐阜・高山名物、稲豊園「猫子まんじゅう」。見た目の可愛さだけでなく、猫の種類によって、皮生地も中のあんこも種類を変えるという手の込んだ逸品！
とら猫さんは黒糖生地×小豆粒あん、青い瞳のロシアンブルーさんは黒ごま生地×小豆こしあん、白猫さんはプレーン生地×クリームチーズあん。
どの猫さんもやさしい甘さでおいしゅうございました。
（K松）
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