シェフが腕によりを掛けてつくる、こだわりの恵方巻

「DEAN & DELUCA」マーケット店舗にて、節分の縁起物「恵方巻」の予約を受付中。

たっぷりの海鮮や和牛のローストビーフなど、彩り豊かな具材を使った華やかな恵方巻で、福を呼び込みたいですね。

まぐろとブリの海宝巻

￥3024　マグロ / 鰤 / サーモン / 蟹 / 鯛 / いくら / ゴボウ漬 / 壬生菜漬

あふれんばかりの海の幸を存分に堪能できる恵方巻。
まろやかな甘酢飯で巻く海鮮ひとつひとつに、それぞれの魅力を引き出す丁寧な仕事をほどこしています。
どこを頬張っても具材の一体感が楽しめる豪華な1本。

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻

￥2160　ローストビーフ / 菜の花 / ねぎ / グリーンカール

しっとりやわらかな和牛のローストビーフに甘辛く煮た菜の花を添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻。
舌でとろけるような牛肉の旨味を、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てます。

海老とサーモンの恵方巻

￥1620 　えび / たまご焼き / サーモン / キュウリ / とびっこ

長寿を象徴するえび、甘くとろけるサーモン、こっくり甘い卵焼き、さっぱりした歯ごたえを添えるきゅうりを、黒米と一緒に炊いたもち米で巻きました。
とびっこのプチプチ感がクセになる、家族みんなで楽しめる味わいです。

今年の恵方は北北西。お好きな1本を選び、最後までおいしく味わって邪気を祓い清めましょう！

■予約期間
2022年1月11日（火）～受付中

■販売期間
2022年2月3日（木）のみ限定販売

■取扱店舗
マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 福岡 / アミュプラザ博多
＊店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問合せください。

「DEAN & DELUCA」公式サイト