石井佳苗さんの親しい人への定番手みやげ／黒糖どらやきとポップル【LEE DAYS】

自分にとってなじみの味で
ひと息ついてもらえたら

スタイリスト石井佳苗さん

石井さんの“手みやげといえば”＂の一つは、和光の“黒糖どらやき”。黒糖入りの生地はしっとりして独特なコクが優しく感じられ、餡とともに上品な味わいです。
「持ち帰りのみの販売で、電話をかけて取り置きしてもらい受け取りに行く。そのひと手間も、特別と感じてもらえます」。
和光を象徴する時計のイラストが描かれた箱も、しゃれていて気に入っているそう。

甘いものとくれば次は塩っぱいものを。ポリポリとした食感とほどよい塩加減が後を引く、素朴な揚げ菓子「ポップル」です。
「手みやげとしては母の代からのおなじみ。私が子どもの頃から親しみのある味で、気兼ねなく渡せる親しい人への定番です」

「黒糖どらやき」／和光

黒糖どらやき
和光
選りすぐりの北海道産小豆で丁寧に作られたつぶ餡を、風味豊かな沖縄県産黒糖を加えた皮でサンド。

東京都中央区銀座4の4の8　和光アネックス1F ケーキ＆チョコレートショップ　
TEL：03-5250-3102　10:30～19:30、日曜・祝日～19:00　無休

「ポップル」／柳ばし逸品会

ポップル
柳ばし逸品会
デュラムセモリナ粉使用のマカロニを揚げて。最後に塩だけで味付け。しっかりと歯ごたえがあり、「塩かりん」という別名が。

大筒1本箱入り220ｇ￥1566。ほかに箱なし、小筒、袋入りも。

東京都台東区柳橋1の13の3
TEL／03-3863-4661　10:00～18:00　休）日曜・祝日
公式サイト

LEE DAYS vol.01【食いしん坊なあの人の「手みやげ」】より

撮影／邑口京一郎　取材・文／高井法子　撮影協力／ルック ブティック事業部（マリメッコ）

※商品価格は消費税込みの総額表示（2021年4/20発売LEE DAYS VOL.1現在）です。