キッチンを整える。買ってよかった無印良品のキッチンアイテム3つと、冷蔵庫・引き出しの整理収納【LEE DAYS club ミワコ】

今回は、キッチンの整理収納と、最近買ってよかった無印良品のキッチンアイテムをご紹介します。

■整理整頓の前に「整理」。自分の適正量を考える。

毎月受講しているCampagneさんのオンライン講座で、「キッチンの整え」がテーマだったのが4月。その頃から「やらなきゃなぁ」と思いつつも、なかなか進まず笑、ようやく重い腰が上がったのは6月でした（笑）。

家を建てる時、「持ちすぎない暮らしをしよう」と決めていたはずなのに、気が付けば器や本、服は少しずつ増えていきます。収納できる棚を増やそうか？など考えることがありますが、まず、考えるべきは、自分の適正量を考えることだと思い直しています。

だからこそ、まずは整理。

「整理整頓」と言いますが、整頓の前に必要なのは整理だと、講座でも強調されていました。整理収納アドバイザーの勉強でも学んだこと！収納用品を増やすことを考える前に、まずは持ち物を見直し、自分の適正量を考える。

全部出して、引き出しを拭いて、本当に必要なものだけを戻していく、この地味な作業をすると、気持ちまでスッキリするような気がします。今回も、増えた紙ものと、服、キッチンのものなど、整理しました。

今回整理した、キッチン整理について紹介します。

■冷蔵庫の中を見える化

冷蔵庫は、賞味期限切れの食品を処分し、配置を少し変更。

今まで冷蔵庫の2段目に細々したものをケースにまとめて入れていましたが、それがかえって奥を見えにくくしていて、使い終わったと思っていた物が、カラカラになって出てくることも。

ケースを2段目と3段目に分けて左右に配置したところ、それぞれ奥まで見渡せるようになり、「あ、これ使い忘れてた！」ということが減りました。

見える収納って、本当に大切だなと思います。

■蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ（無印良品）

最近買ってよかった無印良品のキッチンアイテムをご紹介します。

「まだ使えるし……」と思いながら使っていたフードコンテナ。無印良品のものがお手頃で使いやすいと教えてもらって、思い切って買い替えました。

選んだのは、蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナの正方形の3サイズ。

重ねて収納できること、蓋をしたまま電子レンジが使えるので、とても便利です。

■ステンレス　バット（無印良品）

長年、野田琺瑯のバットを愛用していますが、料理の際、足りないことが多く、ステンレス製のものも欲しくて、無印良品で買い足しました。

ステンレス　バット（約２６．５×２０．５×高さ４．５ｃｍ）と、メッシュトレー
ステンレス　バット（約２１×１７×高さ３ｃｍ）

手持ちの野田琺瑯に重ねられるので、収納もスッキリ。
料理の際の下ごしらえが十分できて、早く買っておけばよかったです。

■竹100％キッチンペーパー（無印良品）

最近使い始めたのが、竹１００％キッチンペーパー。和食職人さんに「毛羽立ちしなくて使いやすいよ」と教えていただいてから使い始めたのですが、毛羽立ちが少なく、お値段も手頃。ティッシュペーパータイプを使っていましたが、ロールタイプもあることを知って、購入しました。キッチンの定番になりそうです。

■量が決まったら整頓。キッチンツール類は、引き出しを開けたら見える収納です。

わが家は、左奥のオーブンレンジと、食洗器の間の小引き出しと、その向かいの大引き出しにキッチンツールを入れています。

わが家は夫が洗い物から片付けまでしてくれるので、私だけが使いやすければいいわけではありません。私が配置を変えた後、夫がさらに使いやすいように調整することもあります。

私は、整理収納アドバイザー準1級まで勉強したのですが……空間を上手に使うのは、夫の方が得意です（笑）。

キッチンツール系は、オシャレだと思って買ったものの、全然使っていなかったアイテムを数個手放したのと、上述のフードコンテナを買い替え、バットを買い足しました。

入れるものが決まったら、整頓に入ります。

大きい引き出し1段目に入っていたラップ類と、小引き出し2段目に入っていたキッチンツールを入替え、大引き出しにキッチンツールをまとめることで、見やすく取り出しやすくなりました。少ないアイテムで暮らせたら良いのですが、私は、お菓子も料理もいろいろ作りたいタイプなので、キッチンツール系は多め。でも、なるべくこの収納に入るだけ、と思っています。

①小引き出し1段目
よく使うキッチンツール

②小引き出し2段目
ラップ、ホイル類は、ドラッグストアや100円均一で買えるものが多めです。

③小引き出し3段目
ボウル、ざる類は、柳総理のものが多めです。

④小引き出し4段目
バット類と、食洗器、スポンジの予備等

⑤右の大引き出し1段目
キッチンツール類をずらり。ニトリで買ったケースを並べています。

⑥右の大引き出し2段目
保存容器類、低温調理器を収納。保存容器類は、もう少し減らすか、種類を統一したいところですが、茶懐石料理やおもてなし料理を作る際には全部使うこともあり、なかなか減らせません!

⑦大引き出し3段目
鍋、フライパン類。

スッキリしたので、また料理を楽しみたいです。

今回は、キッチンの整理収納と、最近買ってよかった無印良品のキッチンアイテムをご紹介しました。暮らしは毎日のことだからこそ、「無理なく続けられる整え方」を大切にしていきたいと思います。

ミワコ

50歳 / 岡山県　事務職

家族は、夫、思春期の息子2人（20歳、18歳）。2024年から、自宅の小さな茶室で、茶道をお伝えしています。季節の移り変わりや日々の小さな楽しみを、家族や周りの人と共有して過ごせるよう、暮らしまわりのこと、体や心を整えることが目標です。

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