LEE編集部のお買い物

夕食はYGMで!

みなさん、YGMってなんだかわかりますか?

Y 夕食は
G ご飯と
M みそ汁 宣言

です!

先日、ワタナベマキさんが出演されたイベントで知ったのですが、忙しいママたちに、たまには夕食をご飯と具だくさんのおみそ汁で済ませちゃいましょう!という、ミソガール藤本智子さんが提唱するプロジェクトです。

イベントを終え、これはいい!と具沢山みそ汁用にと、ずっと欲しかった石川漆宝堂、挽目のお椀の特大を家族分ポチッと。

そこで本日、疲れた週なか水曜日に、イベントでいただいたレシピ「スンドゥブみそ汁」でYGMを実践してみました!
コチジャンや生姜の効いたお味噌汁は、10分でできるのに満足感たっぷり。ちくわも卵も入っていて、「え、ご飯それだけ? 笑」と言っていた娘の「これは美味しい。満足!」もいただきました〜(豆苗がなかったので小松菜、あさりが足りなかったので豚こま、娘のリクエストで豆腐も追加したので、さらにボリュームアップ)

写真は先ほどのリアルな食卓ですが、品のいい黒い漆塗りの器が、おみそ汁をご馳走に見せてくれてる気がします

(写真が微妙でスミマセン。お腹が空きすぎて 涙 実物の器はもっと素敵です)

鍋の取り皿にもいいし、買ってよかったなぁ……弁当にはわっぱ、おみそ汁には挽目のうつわ、ですね(笑)

 

イベントの詳細やスンドゥブみそ汁をはじめとした食べ応えたっぷりのみそ汁レシピは、LEEweb暮らしのヒントで近日中に峰典子さんが紹介してくれますので、どうぞお楽しみに(HT子)

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