近藤幸子さんの「洋風とろろかけそうめん」

近藤幸子さんの「洋風とろろかけそうめん」⠀
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夏はつるっと#麺ランチ が大好きな⠀
webライターささです。⠀
今回、#麺カレ と聞きつけ初参戦！⠀
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…したはいいものの。⠀
お腹が満たされればOK、な⠀
ズボラクッキングしかしないわたし。⠀
無事カレンダーを埋めることができるのか…？⠀
と不安になりましたが。⠀
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近藤幸子さんの「洋風とろろかけそうめん」⠀
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具材はたったの３つ！⠀
難しい調味料もなし！⠀
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で、10分ぐらいで完成したのです。⠀
なんもがんばってないのに。⠀
すでに2回目。レシピを見ずともいけちゃう！⠀
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とろろは長いもを袋に入れて叩くのですが、⠀
それもちょっと楽しいのです。⠀
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オリーブオイルがいい仕事しているので⠀
いつもと違った味を試したい方はぜひ♪⠀
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#叩くだけで長いもがとろろになるのか？！と⠀
#疑ってすみません…⠀
#簡単レシピ⠀
#むずかし写真⠀
#LEE麺⠀
#毎日食べたい夏の麺カレンダー⠀
#LEEレシピ⠀
ところで今日は #LEE9月号 発売日！⠀
#LEEweb も更新中です★