【梅しごと2026】リンゴ酢入りの梅シロップ＋梅の甘露煮と梅ゼリーを作りました♩|梅シロップ活用

こんにちは、リエです。

毎年作っている梅シロップ♩

先月からやる気の出ない日々を過ごしておりますが、TB aimiのクリップを読んで「よしっ！わたしも作ろう！！」とパワーをいただきました。あいみ、ありがとう♩

リンゴ酢入りの梅シロップ

昨年の梅仕事クリップはコチラ♩

リンゴ酢を入れたサッパリした味わいの梅シロップが好き。今年は冷凍梅を使い、きび砂糖＋氷砂糖＋ほんの少しのリンゴ酢で作りました♩

ザックリ測って作ったから詳細レシピがなくてすみません…

毎日上下に振って観察し続けた梅シロップ。10日間ほどで完成しましたが愛着が湧きますね♡　

我が家は梅シロップが好きな人、わたしだけだから全然減らないんですよ。笑 なので梅シロップを煮沸させてから冷蔵庫で保存しています。

セラーメイトの『片手で使えるワンプッシュ便利びん』は梅シロップを注ぐのにとっても使いやすくて重宝しています♩スリムな形が冷蔵庫内で邪魔にならないのも良いところ◎

梅の甘露煮

昨年はじめて作った梅の甘露煮。

今年も楽しみにしておりました。ネットでレシピを調べて作っています。

10日間、梅のエキスをじわじわと出し切ってくれた青梅。シワッシワです♡

水＋きび砂糖と一緒に煮込んでふっくらさせて◎

出来上がった梅の甘露煮を見てにんまりしちゃいます。

梅シロップを炭酸水で割って飲むのが好き。

そこに梅の甘露煮をひとつ入れて実をほぐしながら飲むのが至福の時間です。

梅のゼリー

TB はまこさんのクリップを読んでから作ってみたかった梅ゼリー。

水とゼラチンを混ぜ混ぜして作るだけだからゼリーって簡単で嬉しいです。

夏本番になると夏バテで食欲が落ちる…なんて時にも、このゼリーならペロッと食べれちゃう。

梅の優しい味わいと、つるんっとしたゼリーがとっても美味しいですよ！！

次は、TBキッキがおすすめしていた『水キムチ』を作ってみよう！！

リエ