こんにちは、みきちきです。

早いもので4月に突入しましたね。暖かくなったかと思えば寒くなり、着る服に困る今日この頃です。

春休みも終盤。いよいよ来週から新学期が始まります。

我が家の娘たちはこの春、小４と年中になります～

さて今回は、長女が先月誕生日を迎えたのでその時に作ったケーキをご紹介♩

誕生日を迎える長女に「誕生日ケーキはどうする？お店で注文してこようか？」と聞くと、「お母さんのチーズケーキがいい！」とのこと。

我が家で作るチーズケーキはムラヨシマサユキさんレシピ。

とても手軽に作れるチーズケーキは特別な日だけでなく、普通の日にも作る我が家の定番♪

私のブログでも何度も登場しているお気に入りのレシピです。

ただ材料を混ぜて焼くだけだからとても簡単！

子どもと一緒に作るのにぴったりです♪

今回は誕生日だったので、少し特別感をプラス。

いちごをたっぷりトッピングして華やかにしました♪

見た目も明るく、お祝いの雰囲気にぴったり！

特別な材料がなくても、シンプルな材料で作れるのがこのレシピのいいところ。

お気に入りのケーキスタンドと誕生日の飾りつけ♪

結婚記念日も同じ日で、お花は夫からいただきました。

滑らかで濃厚な味わい♡コーヒーにも合います！

気負わず作れて家族が喜んでくれるチーズケーキ。

これからも我が家の定番として何度も作り続けていきたいです。

▼ムラヨシマサユキさん：ベイクドチーズケーキレシピ

▼LEEレシピ：チーズケーキ18選

週末のおやつとしてぜひ作ってみてくださいね♩

最後までお読みいただきありがとうございます！

みきちき