こんにちは！えりっくです。
福井県の梅で梅シロップ作り
福井県の若狭町は梅の産地なので、スーパーに並ぶのは若狭町の梅です。
それを使って今年も仕込みました！
レシピはこちらです↓私は青梅で、きび砂糖で作りました。
今回は子どもらに手伝ってもらいました（写真無し…）
梅にぷすっと穴をあける作業がとても楽しかったようで、穴のあけ方にも性格が出ていて面白いな～と思いつつ、完成！
梅はジャムにします
梅は梅ジャムに。適当に水を入れて、適当に砂糖を足すという、なんとも雑なやり方なので見た目も良くなく…笑
昨年もジャムをつくろうとしたのですが、梅に穴を開けないレシピで作ったら身が中々崩れず、失敗してしました。（青梅だからというのもあるのかも。レシピ通り作らないあるある）
梅に穴をあけているので、種が取り出しやすかったです。
いつもヨーグルトにかけて食べるのが好きなんです。「クエン酸！疲労回復！」と念じながら食べています。
お風呂上がりの楽しみと、朝の楽しみができました！
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003 - えりっく
パート / 福井県 / LEE100人隊
36歳／夫・息子（7歳）・娘（3歳） ／カニと恐竜の福井県在住。アニメや漫画が好きですが、同じくらいファッションも好きです。物欲オバケになりがち。ズボラでぐーたら、どんくさ人間なので、そんな自分をちょっと変えたいと思いつつ、だらだらな日々の中でもワクワクを見つけていきたいです。身長161㎝のもやし体型。
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