はじめに
LEE100人隊の中で、2日間恵方巻きを作ったのは私だけだと思います。
こんばんは、022だみこです。
これには理由があってだな
本当ならば、恵方巻の写真をトップ画にしたいところなんですが、もう苦笑いにしか見えない娘作の鬼さんにしました。
今回参考にしたレシピはこちら
小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」
唐揚げは夫も娘も大好き。プラス、タルタルソースなんてもう間違いなく美味しい。
というわけで、張り切って材料を準備し、娘を呼び、巻いていく…
いやあなたそれ、具を盛りすぎだろ…
巻いていく…？
もう具が飛び出してます…
巻けた。けど、巻きが甘かったのか具が多かったのか、はたまた切るのが下手くそなのか…ここで、娘と一緒に作ったからだ、なんて言い訳はできません。そしてこれをなかったこととして割り切ることもできません。それが私です…
でも美味しかったんです。はい、写真は薄目で見てください（奥は購入した海鮮巻き）。
翌日のリベンジ
前日の出来があまりにも納得いかず悔しかったので、冷蔵庫にある材料でリベンジをはかりました。
ツナ、カニカマ、サラダ菜。
「恵方巻」「巻き方」「上手」というキーワードで検索をし、イメトレをし…
ラップでダメ押し。はいこれで大丈夫。
切ってみましょうね。
あれ？具が真ん中に来ていない…
なんでよーーーーー😱
他の隊員さんが、見た目も味も完璧な恵方巻きをUPしている中、これは…
まかりなりにも料理部に入部しているというのに…
こんなに頑張って巻いたんだから、鬼さんも苦笑いで逃げていったことでしょう。
来年に期待してるぞ？
と、言っている気がするこの方。
以上、節分クリップを震えながら書いただみこでした。
次はバレンタイン…（遠い目）。
022 - だみこ
主婦 / 福岡県 / LEE100人隊
38歳／夫・娘（3歳）／料理部・美容部／ファッションと美容が大好きで、特に新作コスメには目がありません。最近は娘のコーディネートを考えるのも楽しみのひとつです。料理はLEEを参考に、家族においしいと言ってもらえるごはんを作るために勉強中。趣味はダンス、読書（歴史物とエッセイが特に好き）、舞台鑑賞。身長162cm。
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022 だみこ