はじめに
LEE100人隊の中で、2日間恵方巻きを作ったのは私だけだと思います。
こんばんは、022だみこです。
これには理由があってだな
本当ならば、恵方巻の写真をトップ画にしたいところなんですが、もう苦笑いにしか見えない娘作の鬼さんにしました。
今回参考にしたレシピはこちら
小林まさみさんの「唐揚げの太巻き寿司」
唐揚げは夫も娘も大好き。プラス、タルタルソースなんてもう間違いなく美味しい。
というわけで、張り切って材料を準備し、娘を呼び、巻いていく…
いやあなたそれ、具を盛りすぎだろ…
巻いていく…？
もう具が飛び出してます…
巻けた。けど、巻きが甘かったのか具が多かったのか、はたまた切るのが下手くそなのか…ここで、娘と一緒に作ったからだ、なんて言い訳はできません。そしてこれをなかったこととして割り切ることもできません。それが私です…
でも美味しかったんです。はい、写真は薄目で見てください（奥は購入した海鮮巻き）。
翌日のリベンジ
前日の出来があまりにも納得いかず悔しかったので、冷蔵庫にある材料でリベンジをはかりました。
ツナ、カニカマ、サラダ菜。
「恵方巻」「巻き方」「上手」というキーワードで検索をし、イメトレをし…
ラップでダメ押し。はいこれで大丈夫。
切ってみましょうね。
あれ？具が真ん中に来ていない…
なんでよーーーーー😱
他の隊員さんが、見た目も味も完璧な恵方巻きをUPしている中、これは…
まかりなりにも料理部に入部しているというのに…
こんなに頑張って巻いたんだから、鬼さんも苦笑いで逃げていったことでしょう。
来年に期待してるぞ？
と、言っている気がするこの方。
以上、節分クリップを震えながら書いただみこでした。
次はバレンタイン…（遠い目）。
022 - だみこ
主婦 / 福岡県 / LEE100人隊
39歳／夫・娘（4歳）／料理部・美容部／2年目隊員になりました。相変わらずファッションとコスメが大好きなアラフォー主婦です。体力づくりのためにマシンピラティスに通い始めました。アフタヌーンティーに行くのが好きで、今年度も定期的に記事をアップしていきたいです。趣味は舞台鑑賞、特技はバレエ経験を生かしたY字バランスです。みなさんと一緒に沢山の「これ、いいね！」を共有できたらなと思います。よろしくお願いします。
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022 だみこ